Zer behar duzu?
- 4. Paketeak (6 oz kaxak, bainila, ez berehalako)
- 1 1/2 cups azukrea (josia, marroia)
- 1/2 kopa lurrundutako esnea
- 1 tbsp gurina
- 2 cups pecans (txigortu, txikitutako txikituta)
Nola egin
1. prestatu gozogintza xafla bat aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray nonstick.
2. Konbinatu pudding-en nahasketa, azukrea, esne lurrundua eta gurina zartagin ertainarekin bero ertainetan zehar eta nahastu azukrea eta gurina urtzen den arte.
3. Azukrea eta gurina urtu ondoren, sartu gozokien termometro bat eta egosi gabe nahastu termometroa 238 F (114 C) irakurtzen den arte.
4. Behin tenperatura egokian, kendu kazola bero eta gehitu patata frijituak.
Mugitu koilarakada goxoa eta loditu eta itsatsi arte. Mugitu ahala, likido mehe bat izango da gozoki lodiagoa eta sendoa lortzeko. Lehia eta zaila izango da nahastea lortuko duzula.
5. Fase honetan iristeko hasten den bezain laster, pralinateak labean sartuko dira koilara txiki bat erabiliz. Luzeegia itxaroten baduzu, pralinesek zartaginean jarriko dira eta bola egiteko zailak izango dira, beraz, hobe da adeitasunaren alde egitea eta goiz hasi behar izatea.
6. Pralinek ez dute zartaginean sartzen uzten bukatu baino lehen, gehitu ur koilarakada oso bat eta nahastu arte loosens eta scoopable berriro.
7. Emandako esnegainen pralinak 30 minutu inguruko giro-tenperaturan jarri, gero zerbitzatu. Amodio Pralinak aste bat baino gehiagoko tenperaturan eduki hermetiko batean gorde daitezke.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 245 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 12 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |