Oilaskoa, kale eta pasta gazta kazola

Kale egosi txikitua goxoa da kazola honetan, baina lima edo espinakak ere erabil daitezke. Hau bihotz oneko plater bat da, familia bakoitzari eguneko asteko egun baterako prestatzeko edota potluck edo biltzar handi bat egiteko. Casarecce pasta zertxobait bihurritua, irekia eta tubularra da, eta saltsa oso ondo dago. Kainoi honetan ederki egin du lan, eta krema-macaroni eta gazta- platera ere bai. Ez ezazu aske fusilli, kanabera, macaroni, penne edo antzeko pasta erabili plater honetan.

Zer behar duzu?

• 16 oz. Fusilli edo pasta casarecce
• 4 koilarakada gurina, banatuta
• 1 Kopako tipula txikitua
• 2 koilarakada xurgatzen duten irina
• 1/2 Kopako ardo zuri lehorra
• 1 kopa
• oilasko salda
• 1/2 Kopako
• krema astuna
• 1/2 koilaratxo hosto lehorrak
• 1 koilarakada perrexil txikitua
• 2 cups diced oilasko egosia
• 2 cups izozki kale edo espinakak, egosi eta ondo xukatu
• 2 cups Cheddar birrindu edo Cheddar gazta nahasketa
• gatza eta piperra dastatzeko
• 1 kopa
• biguna ogi freskoa apurrak

Nola egin

1. Egosi ur gazi irakinetan pasta paketean zuzendutakoan, eta xukatu ur beroarekin uretan. albo batera utzi
2. Sauté pan edo kazola handi batean , urtu 2 koilarakada gurina bero ertain baino gehiago. Gehitu tipula eta egosi, irabiatuz, tipula pixka bat marroi arte. Gehitu irina eta egosi, irabiatuz, irina ondo sartu eta egosi arte, 2 minutuz. Gehitu ardoa eta oilasko salda. Jarraitu sukaldaritza, irabiatuz, loditua eta burbuila dadin.

1. Gehitu krema, ezkaia, perrexila, oilaskoa eta kale, nahastu irabiatu.
2. Gazta irabiatu arte urtu arte, gero gatza eta piperra dastatzeko.
3. Pasta batekin konbinatu eta 2 eta 2 1/2 litro gozogintza plater bigunez betetako gurina eraman ezazu.
4. Atera gainerako 2 koilarakada gurina eta zozkatu ogi apurrak . Zabaldu kazola gainean.
5. 350 F-ko harrotu 25 minutu inguru edo kazola beroa izan arte eta goiko marroia sueztitu arte. Apurrak marroi gehiago jartzeko, piztu broilerra segundo batzuk barru. Begiratu arretaz, ordea: oso azkar erretzen dira.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	572
Fat guztira	26 g
Gantz saturatua	13 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	92 mg
Sodio	521 mg
karbohidratoak	52 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	29 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)