Txokolate txistulariek uztailaren laurdenak eztanda egiten dute! Txokolatezko fudge errezeta erraz batekin hasten dira, zilindroetan bota eta gero gozoki gorriz estalirik. Licorice beltz batek "wick" su artifizialekin antzekotasuna osatzen du. Ez ezazu zure gogoko fruitu lehorrak edo bestelako nahasketak gehitzeko asmorik!
Zer behar duzu?
- 12 oz. Txokolate txip erdi-gozoak
- 4 ounces unsweetened chocolate (txikituta)
- 7 oz. Marshmallow krema (edo fluff)
- 3 koilarakada ur
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 koilarakada kakao hautsa
- 1 libera gozoki gorrien estaldura
- 1 paketea kotoi beltza (16 hazbeteko luzera)
Nola egin
- Txokolate txip eta txokolate azukre bat konbinatu mikrouhin-ontzi handi batean. Mikrouhin-likidoak 30 segundoko hazkundetan urtu arte, 30 segundoz behin nahastuta, berotutako gainazalak saihesteko.
- Txokolatea urtu ondoren, gehitu marshmallow krema, ura eta banilla ateratzea, eta nahastu dena ondo nahastu arte eta marshmallow krema marra desagertu arte. Garbitu zuritu xafla xafla 8x8 batean paper xafla edo paperarekin, eta sakatu geruza berdinarekin. Sakatu biltzeko estalkien geruza gainean. Hoztu ezazu ebaki behar den arte, ordubete inguru.
- Hartu gozogintza panetik eta erditik moztu, eta erdi bakoitza zulatu 8 laukizuzen laurdenetan, 1x4 hazbeteko luzeran. Hauts ezazu eskuak kakao hautsarekin, ondoren zure palmondoen artean laukizuzenak errotik atera eta zilindro forma bat egin. Jarri zilindroak xanpatutako paperarekin edo pergaminoekin lerrokatutako xafla batean, eta ijezketa prozesuan zehar leuntzen badira, hoztu arte.
- Jarri gozokien estaldura gorri bat mikrouhin-seguruko ontzi batean eta mikrouhin-labe 30 segundotan, 30 segundotan behin irabiatuz berotutako gainazalak saihesteko. Mugitu eta leundu arte.
- Hartu toothpick bat, eta zulo bat bota zilindro bakoitzaren goialdean, zuloa zabaldu pixka bat zulatzeko. Hau da, non likorea geroago joango da, beraz, nahikoa handia da likorea katea sartzeko. Zuritu licorice 16 piezak txikiak, bakoitza hazbeteko luzea.
- Erabili dipping tresnak edo sardexkak estalki gorriko zorrotada bat janzteko. Utzi gehiegizko tantaka ontzi batean berriro, eta jarri berriz gozogintza gainean. Makila bat zuritu egin duzu zoriontsu baten gainean. Errepikatu, almendra guztia gorriz estali arte eta likore pixka batekin. Hoztu erretilua estalkia guztiz osatzeko, 20 minutuz.
- Txokolate-txistarrek hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke bi astez. Zapore eta ehundura onenak lortzeko, zerbitzatu gela tenperaturan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 235 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 30 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 4 g |