Mock Cheese Soufflé-ren super errezeta itxura eta zaporea gustatzen zaie soufflé bezala, baina oso erraza da. Ogia eta arrautza osoa erabiltzen dituzu, eta hoztu hozten utzi gauean, beraz, ogia xurgatzen du likidoa. Noiz bakes, soufflé puffs sortu eta argia eta fluffy bihurtzen da.
Errezeta honen bidez sandwich arrunta zuria erabili beharko zenuke; Gari osoa edo ogi oso osoa trinko eta astuna izango litzateke. Sharp gazta ere beharrezkoa da. Beste osagai guztiek gazta zaporea isilarazten dute, beraz gazta sendoak plater goxoa egiten du. Beste gazta mota bat erabil dezakezu; Gouda edo Pepper Jack edo gazta konbinazio bat ere goxoa izango litzateke.
Entretenitzeko errezeta bikaina da, jendeak jendeari balio duelako eta aurretik egin behar delako. Jateko prest dagoenean, hozkailutik tira ezazu eta urreztatu eta urrezko perfekzioa labaintzen. Ez da ohiko soufflé bat bezain azkar eroriko, beraz errazagoa izango da zerbitzatu eta minutu batzuk itxaron gonbidatuak mahaian eseri ahal izateko.
Zerbitzatu plater hau fruta fresko batzuekin, hirugiharra kurruskaria edo saltxitxak, laranja zukua, kafea eta esnea. Ez duzu beste gauza bat behar brunch edo gosaltzeko.
Zer behar duzu?
- 8 xerra ogi zuria, buttered eta cubed
- 2 cups shredded sharp cheddar cheese
- 6 tbsp. Parmesanoarekin egindako gazta birrindua, banatuta
- 5 arrautza
- 2 cups esne osoa
- 1/2 TSP. mostaza lehorra
- 1/2 TSP. gatza
- marra zuria piper
Nola egin
1. Spray 2-1 / 2 litroko soufflé platera irina duten gozogintza spray gabe.
2. Jarri ogia kubo erdia platerera eta goiko Cheddar gazta erdia eta 2 tbsp. Parmesanoarekin.
3. Errepikatu geruzak, gainerako Cheddar gazta eta beste 2 Tbsp erabiliz. Parmesanoarekin egindako gazta, eta astiro-astiro bota ezazu plateraren barruan dena janaraztea.
4. Ertain katilu batean, konbinatu gainerako osagaiak gainerako 2 Tbsp izan ezik.
Parmesanoarekin egindako gazta, ondo irabiatu alanbola edo arrautza-urdaia ondo nahastu eta aparra izan arte.
5. Pour nahasketa ogia eta gazta gainean soufflé platerean. Estalki paperarekin edo plastikozko bilgarriarekin eta hoztu gutxienez 2 ordu edo gau.
6. Jateko prest dagoenean, 350 gradutara labean berotu aurretik.
7. Kendu platera eta bota gainerako 2 tbsp. Parmesano gazta.
8. Bake 350 graduko F 45 eta 50 minutu bitarteko edo soufflé ponpatzen da eta urrezko marroia eta zentroaren ondoan sartutako labana ateratzen da garbi. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 484 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 266 mg |
| Sodio | 944 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 29 g |