Egia da Paleo haragiaren maitalearen ametsetako dieta dela. Oilasko Thai albondigak dastatu ostean, "Haragijaleak" kategorian sartuko ditut.
Plater honen alderdi gogokoena benetako zaporea sortzeko erabiltzen diren espeziak dira. Minced jengibre freskoa eta Thai Red Chiles-ekin erabiltzeaz gain, adikzioa izango duzu. Bigarren sorta bat ere egin dezakezu, badakit.
Garrantzitsua da Sesame Seed olioa Paleo munduan oso polemikoa izan den bitartean neurriz kontsumitu ahal izatea. Gai honen arrazoietako bat Sesame Seed Oil-ek omega-6 gehiago edukitzea du Omega-3 gantz-azidoak baino. Sesamo hazien olioarengatik zorrotz baldin bazaude, jar zaitez zure ordezkoaren ordezko gisa, baina errezeta apur bat desberdina izan daiteke. Kasu honetan, ez nauzu errua. Salsa hazien olioa errua.
Nire amonak amodio horietako batetariko bat haietako txikiak moztu egiten ditu, anana zati xerra freskoa jarrita eta alboko alboko barrak bermatuz. Horrek gonbidatuentzako merienda erraza eskaintzen du eta gainera azkarrago jaten uzten die.
Zer behar duzu?
- 1 # lurrean oilaskoa
- ¼ C errauts birrindua
- ¼ C azenarioa birrindua
- ¼ C kalabazin, birrindua
- 2 tbsp. jengibrea, xehatuta
- 2 tbsp. Tamari soja-saltsa (glutenik gabekoa)
- 2 Thai Red chilies, chiffonade
- 1 arrautza
- 1 tbsp. of
- Pepper zuria, lurrean
- 2 tbsp. Sesamo olioa
- ¾ Tsp.
- Pink Himalaiako Salt, lurrean findua
Nola egin
- Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit.
- Konbinatu ontzi nahasketa osagai guztiak eta ondo nahastu koefizientea sortzeko moldatzen zaren albondigak. Osagaiak behar bezala nahastu behar dira, albondigak bakoitzaren osagai guztiak lortzeko.
- Hartu koilarakada koilarakada nahasketa eta forma pilota biribildu batean golf pilota baten tamaina.
- Errepikatu urratsa 3 nahasketa guztiak golf ball-tamaina albondigak osatzeko erabiltzen den arte. Jarri errenkada-bolak pergamino-formako erretiluan lerrokatuta eta bakean bola erdian 160 gradutan egon arte. 20-25 minutu inguru behar izan ditzake.
- Onartu albondigak 5-10 minutuz hozten. Kalabazinoak (Zoodles) baino gehiago zerbitzatu edo Paleo Ranch janzteko jositako jan!
Biltegiratzea: albondigak jateko asmoa duzun arabera, izozkailuan gorde ditzakezu gallon izozkailuan. Metodo hau erabiltzen baduzu, ziurtatu airea alde guztietatik ateratzen dela, albondigak bakarrik utziz. Hondarrak jateko asmoa baduzu nahiko laster, gorde hozkailuan edukiontzi hermetiko batean. Preheat labean 400 gradutan F berritu eta 10 minutuz labean edo albondigak beroak izan arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 634 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 441 mg |
| Sodio | 1,529 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 56 g |