Txileko errezeta gozo eta ondo gozatu hau oilasko bularreko, barazki eta babarrun alkoholekin egiten da. Erabil ezazu giltzurrunetako babarrunak edo errezeta gorriak.
Zer behar duzu?
- 2 (14 ontza) latak babarrunak, txikiak edo giltzurrunak
- 4 boneless oilasko bularreko bitaminak, diced
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilarakada gurina
- 1 piper berdea, piper ertaina, diced
- 1 kanpai erdi gorria, diced
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 1 koilarakada chili hautsa
- 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
- 1 (28 ontz) tomateak
- 1 (6 ontza) tomate itsatsi
- 1 (4 ontza) piper berdea txikitu daiteke,
- 1 Kopako ura
- 1 koilaratxo azukre
- 1/8 koilaratxo lurrean piper gorria (Cayenne)
Nola egin
- Bero handiko 5 litroko holandar labean edo kettle batean, 1 koilarakada oliba olio beroan, egosi oilaskoa samurra arte, maiz irabiatuz, 2 edo 3 minutuz. Koilara labean, kendu oilasko ontzi batera. hoztu txilarra gehitzeko prest dagoen arte.
- Gehitu gurina zartaginean bero ertainarekin; piper berde eta gorriak egosten, tipula eta baratxuria barazkiak samurrak dira, noizean behin nahastuz.
- Txile hautsa eta kuminoa irabiatu; egosten 1 minutu. Beren likidoa, tomateak, likorea, tomatea, piper berdea, ura, azukrea eta lurrean piper gorriarekin frijitutako babarrunak nahastu; bero handian, irakiten beroa. Behean beroa murriztu; simmer, agerian, 25 edo 30 minutu inguru, noizean behin nahastuz.
- Gehitu oilaskoa eta beroa ondo.
Gehiago Chicken Chili
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1046 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 213 mg |
| Sodio | 282 mg |
| karbohidratoak | 80 g |
| Fiber dietetikoa | 23 g |
| Protein | 91 g |