Herriko saltsa nahasketa honek otorduak erraz egiten du prestatzeko, eta tipula berdeak eta ongailuak zapore bultzada ematen dute. Zerbitzatu oilasko hau barazki gogokoenekin, arroz edo patatekin batera. Salda ere ona izango litzateke oilasko plantxan edo errea.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko gabeko bularreko bitaminak (edo 1 1/2 libera)
- kosher gatza eta piperbeltz berria
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada gurina
- 4 tipula berdeak, xerratan
- etenaren
- Cajun edo Creole gazta edo gatza nahastu
- 1 1/2 cups oilasko salda, sodio baxua,
- banatzen
- 1 pakete (2 kopa tamaina, 2.75 oz inguru) herrialdeko saltsa nahasketa, arrunta edo piperra (edo erabili 2 txikiagoa 1-oz pakete)
- 1/2 Kopako
- erdi eta erdi edo esnea
Nola egin
Jarri oilasko bularrak itzulbiratu plastikozko orrietan edo janari biltegiratze poltsan eta poliki poliki loditu uniformeki lodiera (1/4-inch / 1 hazbeteko). Bestela, oilasko bularrak handiak badira (10 ounces edo gehiago), erabili bi eta zatitu bakoitza horizontalki bi ebaki txikitan.
Oilasko bularrak hautseztatu gatza eta piperra. Berotu oliba olioa eta gurina bero ertaineko zartagin handi batean. Gehitu oilaskoa eta egosi 2 1/2 minutu inguru alde bakoitzean, nicely browned arte.
Beratzen tipula berdean eta gozagarri eta egosi, nahastuz, 1 minutu luzeagoa. Gehitu 1 piper salda eta irakiten. 3 eta 5 minututara murriztu beroa, estali eta simmer edo oilaskoa egosi arte. *
Kopako batean, irabiatu saltsa nahasketa gainerako 1/2 Kopako oilasko salda batekin; nahasketa simmering nahasketa arte leuna arte. Gehitu erdi eta erdi edo esnea eta irabiatu beroa eta ondo nahastu arte.
4 zerbitzatzen ditu.
* Foodsafety.gov-en arabera, oilaskoaren gutxieneko tenperatura segurua 165 ° F (74 ° C) da. Jantzien segurtasunik ez badaukazu, elikadura-termometro fidagarri bat erabili oilasko bularretako zatirik gogorrenean, tenperatura egiaztatzeko.
Ere gustatu zaizu
- Oilasko azkar eta erraz eta alkatxofa kazola
- Veloute Sauce-rekin Oilasko Skillet Erraza
- Lazy Crock Pot Chicken eta Perretxikoak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 524 |
| Fat guztira | 35 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 168 mg |
| Sodio | 537 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 47 g |