Alemaniako krepeak izen askotan daude ... Holandako haurra, David Eyre Pancake, benetan lodia Crepe. Guztiek egin ditzakezun gosaririk errazena eta gorenekoak dira. Bakarrik sei osagai, katilu bat, eta burdinurtuzko zartagin bakarra eta krepe lodi bat zarela! Pancake honetan arrautzak direla eta, super altua (souffle bat bezala?) Sukaldaritza egiten dute. Behin labean ateratzen direnean pixka bat deskonposatu ohi dute, baina ertzak fluffy eta pixka bat kurruskaria geratzen dira kanpotik.
Alemaniako krepeak ez dira soilik goxoak, ikusgarriak dira! Bere aurpegi ederrak Goi mailako sukaldari itxura ematen dizu, zure lagunak, gurasoak edo senideak bisitatzera etorriak bisitatzeko. Gure lagunak ostatu hartzea komenigarria da, horregatik aldendu ginelako: "(eta maite dugu bisitatzen dugunean! normalean tarta bat bezalako krepe xerra da, baina arrautza bikoiztu egin dezakezu eta kazola-plater batean labean eta karratuetan moztu.
Krepe horiei buruzko onena da hain aldakorrak direla. Edozein fruta edo zapore gehitu ditzakezu arrautzarik arruntetan eta gosari guztiz berria izango duzu! Maite dut kanela sagarrarekin kanela koilaratxo bat eta sagar txikiak gehituz. Blueberry ere goxoa da! Ere egin daitezke gehiago gazia. Azukrea eta urdaiazpikoa, hirugiharra eta gazta bezalako elementuak gehitu ditzakezu . Egin ezazu fancy bat Gruyere eta tipulinekin. OOOOO! Aukerak amaigabea dira!
Zer behar duzu?
- 3 arrautza
- 1/2 Kopako esnea
- 1/2 Kopako irina
- 1 koilaratxo bainila
- 1/4 Kopako azukrea
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada gurina
Nola egin
- Preheat the furna 450 F.
- Beat arrautzak eta esnea batera whisk leuna arte.
- Gehitu irina, gatza azukrea eta bainila arrautza nahasketara eta irabiagailu batean ez daukazu buztinik izan arte, baina kontuz ibili ez nahasketarako.
- Lekua 2 Gurina koilarakada burdinurtuzko zartaginean. Jarri zartagina labean gurina urtzeko.
- Gurina urtu denean, igurtzi zartaginean azalera uniformeki biltzeko. Ziurtatu ontziaren euskarria erabiltzea! Ondoren, bota arrautzeztatu zartaginean. Bake erdiko rack 15 minutu inguru fluffy eta ez jiggly arte. Ziurtatu beste labeko bastidorea zartaginean atera duzula. Pancake hau oso hunkigarria da!
- Azukre hautsa, kanela azukrea, astigarrak almibarretan edo fruta freskoan hautseztatu!
- Slice pie bat bezala eta banakako xerra zerbitzatzeko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 408 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 241 mg |
| Sodio | 595 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 13 g |