Oilasko pikantea Biscuit Ogitartekoak Errezeta

Oilasko frijitu kurruskaria eta tangak etxeko baratxuriak, piperrekin saltsa bero eta pikantearekin batera eta gatz pixka batean josia. Ezin beroa mantendu? Arazorik ez. Begiratu oilasko sandwich hau edo, besterik gabe, piperrak utzi beheko osagaietatik.

Zer behar duzu?

• 1 oilasko bularra (zerrendatan moztu)
• 1 Kopako gurina
• 1/2 tbsp. saltsa beroa
• 2 cups irina
• 1/4 tsp. gatza
• 1/4 tsp. piper
• 1/4 tsp. kaiena piperra
• 4 cups kakahuete olioa frijitzeko
• 1/4 Kopako pepinoak (xerratan)
• 1/4 tsp. azukre gordinak
• 2 gatz pixka
• 1/2 Kopako Arroz Ardoaren ozpina
• 2 xerra koilarakada
• Hot piper saltsa (adibidez
• Sriracha edo
• Captain Foods-en Datil Pepper Sauce)

Nola egin

1. Oiloa garbitzeko: Konbinatu gurina eta saltsa beroa ziplo-poltsan, irabiatu eta oilaskoa gehitu. Utzi oilaskoa 48 orduz marinatu, zaporea eta ehundura gailurrak aurkitzen ditudan lekuan.
2. Oilasko gailetak egiteko prest dagoenean, pepinoak prestatzen hasiko dira, beraz, denbora pixka bat botako dute! Ontzi txiki batean, gehitu pepinoak eta masaje azukrea eta gatza. Eseri minutu gutxiren buruan, gero ozpina gehitu eta alde batera utzi.

1. Bero-olioa 360º-ra arte.
2. Bitartean, irina nahasketa egin. Plater sakon batean, irina, gatza, piperra eta kaiena nahastu.
3. Kendu oilaskoa, pieza pieza, gatzunetik eta utzi gehiegizko likidoa tantaka. Arrautza bakoitza irinarekin moztu, gero gurina gehitu berriro, irina berriro. Olio gehiegi prestatu eta frijitu urre eta kurruskaria arte eta haragiaren bidez egosi.
4. Olioa kendu, paperezko eskuoihaletan ezarri eta gatz pixka batekin hautseztatu. Ezarri albo batera
5. Arretaz moztu zure gailetak erdia, alde bakoitzean slather piper saltsa ahal duzun bezala kudeatzeko. Nahastu oilasko frijituak ahalik eta gehiena gehitzeko, nahasketa bat jarri behar da bakoitzaren artean, eta, azkenik, ogitartekoak itxi eta zerbitzatu!

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	4859
Fat guztira	486 g
Gantz saturatua	91 g
Fatik gabekoak	220 g
kolesterola	250 mg
Sodio	1.828 mg
karbohidratoak	51 g
Fiber dietetikoa	4 g
Protein	82 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)