Hornitu sukaldaritza motela indioilarra indioilar bularra eta patatak janzteko familia zaporetsua afaltzera. Errezeta prestatzeko indioilar bularrekoa bustitzeko erabili, prestatu eta egosi sukalde motelean ezarpen altuetan. Tip bat hegazti-zizaila erabiltzea da eta bizkarrezurra indioilarretik moztu behar da, beraz, lastaira motelagoan jarriko da eta egosi gehiago egosi. Gainera, indioilarrak egosi ondoren, zuku bat bereizi zigarretako bereizle batean eta likido batekin saltsa bat egin. Erabili gainerako koipeak saltsan dagoen bereizgailuan, hegaluze azpian indioilarra bota dezan.
Ikusi aholku eta aldakuntzak alternatiba nahasketa nahasketa batzuk, limoi eta belar igurtzi barne.
Zer behar duzu?
- 2 apioa apioa, 3 hazbeteko luzera moztu
- 2 azenarioak, 3 hazbeteko luzera moztuak
- 1 indioilar bularra, 4 eta 5 kilo inguru, guztiz desizoztu edo zatitutako indioilar bularra
- 1/2 Kopako (4 oz) gurina urtu
- Kosher gatza eta piperbeltz berria
- 2 koilarakada
- 2 koilarakada urarekin nahastuta
- 1/2 to 1 cup indioilarra edo oilasko stock, beharrezkoa denean
Nola egin
- Spray crockpot sukaldaritza spray nonstick.
- Jarri apioa eta azenario-zatiak sukalde motelean. Barazkiak rack gisa jardungo du.
- Gatza eta piperra hautseztatu indioilar bularraren gainean eta prestatu sukalde motelean. Pour turroia zehar gurina urtu.
- Azal ezazu eta sukaldatu HIGH 5 eta 6 ordu bitarteko edo indioilarra arte eta zukuak labana labean pasatzen den bitartean. Un boneless indioilarra bularreko denbora gutxiago hartu ahal izango du, beraz, egiaztatu doneness lehenago.
- Ziurtatu indioilar guztiz egosita dagoela, egiaztatu tenperatura elikagai termometriko fidagarri batekin. Turkiako eta beste hegazti batzuen gutxieneko tenperatura segurua 165 F. da.
- Pour zukua olio moteletik kazola batean. Ekarri irakiten poliki-poliki, gehitu cornstarch eta ur nahasketa.
- Gehitu indioilarra edo oilaskoa, 1/2 eta 1 cup bitartekoa, crockpotean utzi den likido kopuruaren arabera.
- Bero ertain eta baxuko beroa leun eta loditu arte.
Adituen Aholkuak
- Zuritu likidoak eta saltsa bereizlea bota. Pour zukuak kazola batean eta utzi gehiegizko gantz atzean.
- Sukaldaritza ondoren indioilar azala margotzen baduzu, kendu eltze moteletik eta erretilu labean jarri. Jarri txingar azpian eta sukaldatu, maiz mahaia biratuz, azala apurrez marroia eginda. Salda gantzetik bereizten den gantzarekin nahikoa bada.
aldakuntzak
- Ordeztu gatza eta piperra, limoi-belar nahasketa honekin. Ontzi txiki batean, konbinatu 1/2 koilaratxo lehorrak erromeroaren xehatuta, 1/2 koilaratxo hosto lehorrak, 1 koilaratxo limoi zestoan freskoa, 1 koilaratxo kosher gatza, 1/4 koilaratxo lurrean piper beltza eta 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa.
- Txigortutako zopa hautsa indioilar bularraren gainean. Cajun-ek gozagarriak gatza badu, gatza gehigarririk gabe utzi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 680 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 281 mg |
| Sodio | 2.666 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 67 g |