Eltzearen motelean oilasko eta arto txuleta erraza egiten du prestatzeko eta prestatzeko. Bazkari perfektua eta erraza da edozein denboralditan, baina, zalantzarik gabe, neguan oso erosoa eta erosoa da.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1 1/2 kilo oilasko eskaintzak, 1/2 inch kubo moztu
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 2 saihetseko apioa, xerratan
- 2 azenario txikiak, xerratan
- 2 cups izoztuak
- 2 lata (10 1/2 ontza bakoitzeko gutxi gorabehera)
- patata zopa kondentsatua
- 1 1/2 cups
- oilasko salda
- 1 koilaratxo koilarakada oreganoa edo 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
- 1/2 Kopako
- Erdi eta esne erdiak edo lurrunduak
Nola egin
- Zartagin handi batean, gurina edo margarina urtu; oilasko marroia. Transferitu oilaskoa sukalde motelean .
- Gehitu tipula eta apioa zartaginean eta saltsan 3 edo 4 minutu inguru, samurrak arte.
- Transferitu tipula eta apioa krokodiloa, azenarioak, artoaren aleekin, zopa, oilasko salda eta aneta edo perrexila.
- Azukatu eta 5 edo 6 ordu gutxitan egosi edo oilaskoa egin arte eta barazkiak samurrak dira.
- Azken 10 minututan, esnea erdia edo lurrundu eta esnegaina irabiatu. Jarraitu sukaldaritza bero arte.