Oilasko gabeko bularrak marroi dira, ondoren, zure gogoko barbakoa saltsa, hirugiharra eta piper jack gazta tarta labean.
Errezeta goxoa eta erraza da, eta ziur mesedez! Oilasko hau arrozarekin eta entsalada berdearekin tolestu edo patata entsalada eta babarrun labean .
Zer behar duzu?
- 4 zerrendatan hirugiharra
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilarakada gurina
- 1/2 baratxuri ale
- 4 boneless, oilasko gabeko bularrak (erdiak)
- 4 koilarakada irina egiteko
- Gatza dastatzeko
- Zaporea piper beltza
- Chili zaporea dastatzeko
- 4 koilarakada barbakoa saltsa (lodia)
- 4 xerra piperbeltz gazta xerrak
- Garnish: txikitutako cilantro freskoa
Nola egin
- Garbitu gozogintza plater bat eta alde batera utzi. Labea berotu 375 F.
- Fry edo bakea * hirugiharra ia kurruskaria arte. Kendu paper eskuoihalak xukatu arte. Egosten lehen egunean hirugiharra eta hoztu prestaketa azkarragoa ere.
- Garbitu oilaskoa eta pat dry. Jarri oilasko bularra erdi bat plastikozko itzulbiratu plastikozko eta libra arteko 1/4 eta 1/2 hazbeteko lodiera uniforme artean. Errepikatu gainerako oilasko bularreko bitartekoekin. Iratzetan irina ondo garbitu.
- Bero ertaineko zartagin handi batean, gurina urtu ezazu oliba olioarekin. Gehitu baratxuri erdia gurina gurutzean nahastuz. Baratxuri kentzen eta 30 segundo inguru bota ondoren.
- Gehitu oilaskoa zartaginean eta egosi 5 minutu inguru alde bakoitzean, egosi arte. 165 F erregistratu beharko luke instant batez irakurri termometroa.
- Antolatu oilasko bularrak gozogintza plater batean. 1 koilarakada barbakoa barbakoa lodi bakoitzaren gainean zabaldu oilasko bularreko erdi bakoitzeko. Tipula edo bi hirugiharra goikoarekin. Ebaki hirugihar xerra erditik oilasko estaltzeko. Jarri hirugiharra piperretako gazta xerra batekin.
- 5 eta 6 minutuz oilaskoa ipini, gazta urtu arte.
- Zartagin zizelatu zuk nahi baino lehen.
* Bakailao Bacon : lerrokatu gozogintza xafla handi bat edo paperarekin zartagina xukatu. Jarri hozkailuan edo zartaginean zartaginean. Antolatu hirugihar xerra errailan. Bake 375 ยบ 25 eta 30 minutu inguru, edo hirugiharra bezain kurruskaria nahi duzun arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1603 |
| Fat guztira | 94 g |
| Gantz saturatua | 31 g |
| Fatik gabekoak | 37 g |
| kolesterola | 468 mg |
| Sodio | 1.325 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 147 g |