Bihotz solasaldi txiki batek ez du egiterik egingo ... saiatu zaitez Conversation Heart Sugar Cookies! Azukrezko azukre hauetakoren horiek bularkia eta biguna dira, gozoki royaleko apaingarriekin, elkarrizketaren bihotzez bezainbatean. San Valentin egunean opariak adorable egiten dute - kontuan hartu horiek pertsonalizatu eta opari zure hurbilen eta maitea!
Errezeta oharrak: emaitzarik hoberentzat, cookietako icing erregeak lehortu behar du gau aurretik paketatu, gorde edo dekoratu aurretik. Beraz, ziurtatu lehortze denbora hau zure cookie-en prestaziora bideratzeko.
Zer behar duzu?
- Sugar Cookieentzat:
- 4 1/2 cups / 20.25 ounces irina guztiz irina
- 1 koilaratxo gatza
- 1 teapsoon gozogintza hautsa
- 1.75 cups azukrea
- 1 Kopako gurina unsalted (giro-tenperaturan)
- 2 arrautza handiak (giro-tenperaturan)
- 1 koilaratxo banilla extract (limoi edo almendra extract ordezkatu ahal)
- 2 koilarakada gurina (esne arruntak ordezko dezake)
- Royal Icing:
- 4 koilarakada meringue hautsa
- 1/2 Kopako ura
- 4 cups / 1 libra azukre hautsa
- 1 koilaratxo arina arto almibarretan
- 1/4 koilaratxo almendra ateratzeko (limoi edo argi banilla extract ordezkatu ahal)
- 1 tub gel elikagaien kolorazioa
Nola egin
Sugar Cookieak egiteko:
- Ontzi batean, irina, hautsezkoa eta gatza elkarrekin frijitu eta orain alde batera utzi.
- Kanpai eranskin batekin estalkidun barra zabaleko ontzi batean gurina eta azukrea konbinatu eta dena nahastu erdi-erdian fluffy eta ondo nahastu arte.
- Gehitu arrautzak aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren, gehitu bainila extract eta buttermilk. Behealdean exekutatzen duen nahastailea, gehitu osagai lehorrak, eta nahastu berriro sartu arte. Gelditu nahastailea irina marra batzuk bakarrik geratzen direnean. Ontziaren beheko eta alboetan barrena espatula batekin eta ore guztia eskuz nahastuz.
- Zatitu orea erdian eta sakatu bakoitza disko mehe batean, ondo itzulbiratu plastikoarekin. Hoztu gogorragoa baina ez gogorra arte, 30 minutu inguru.
- Cookieak prestatzeko prest dagoenean, 350 gradutara labean berotu aurretik. Jarri ore bikoitz bat pergamino edo paper argizuloaren artean eta luzatu 1/4 hazbeteko lodiera arte. Erabili 3.5 hazbeteko bihotz-cookie ebakitzailea zure cookieak moztu eta pergamino-lerrokatutako gozogintza-orri batean jartzea. Konbinatu birrindu eta orea berriro pasatu cookieak moztu. 24 bihotz-bihotz handiko cookieak lortu behar dituzu. Xafla hozkailuan 10 minutuz hozten hasi aurretik, cookieak bere forma mantentzen laguntzeko.
- Cookieen erretiluak 10-12 minutuz egosi, ertzak kolorea hartzen hasi arte eta distira gordinak erdian galduta. Hozten utzi 5 minutuz gozogintza xafla batean, kendu itzazu alanbreak eta guztiz apaintzeko.
- Konbinatu meringue-hautsa eta urarekin estalkidun barra zabaleko ontzi bat, padel-eranskin batekin. Konbinatu elkarrekin ertain-abiadura baxuko frothy arte. Gehitu hautsa azukrea, arto almibarretan eta aromatizatzaileak ateratzeko, eta nahastu behean azukre hautsa isurtzen den arte.
- Bihurritu erlojuaren nahastailea ertainera eta irabiatu 5 minututara, erregearen distira distiratsua, gogorra eta bolumena arte.
- Erabaki zenbat icing kolore nahi dituzun, eta izozkia zatitu ontzi askotan. Gehitu izozkia katilu bakoitzaren gelako janariaren koloratzaile batzuk, ondo irabiatu eta gehitu gehiago nahi duzun bezala. Kontuan izan errege-izozkia lehortzen dela pixka bat ilundu arte, beraz, elkarrizketa-bihotzez bezain kolore pastel nahikoak nahi badituzu, kontuan hartu eta kolore gehiegi gehi ditzakezu.
Dekoratzeko:
- Hodi poltsa bat erdi puntuko biribildu batekin (aholku bat # 2 gomendatzen dut) eta koloretako erdi beteta. Erabaki zenbat koloretako egin nahi dituzun cookieak. Marraztu esmerilaz txiki bat cookie bakoitzaren kanpoaldeko icing royalarekin. Estutu urdaiazpiko gainerako ontzi batetik poltsan, eta hezetasuna ateratzen da ur koilaratxo bat gehituz eta nahastuz. Jarraitu ura gehitzeko, pixka bat aldi berean, icing arto almibarretan loditu arte. Izozte meheagoa cookiearen barrutik "uholde" bihurtzeko erabiliko da.
- Jarri trinkoa hautsa hoditeria-poltsan sartu eta kanalizatu zure icing eskema erdian, ertzera joanez. Leku bat galdu ez baduzu, erabili hodi poltsa punta ipingea leku egokian jartzeko edo hortxape bat erabili lerro zakarrak leuntzeko.
- Prozesua errepikatu cookie guztiak errege-hezurrez apaindu arte. Gauean eseri behar dira lehortu aurretik edo horiek gordetzeko.
- Behin lehorra, erabili elikadura koloratzaileen markatzailea elkarrizketa laburrak bihotz-inspiratutako esaldiak idazteko. Elkarrizketa Bihotz Sugar Cookie hauek ongi mantentzen dira eta edukiontzi hermetiko batean gorde daiteke astean zehar giro-tenperaturan.
Bihotz errezeta gehiago elkarrizketatzea:
- Elkarrizketa bihotz azala
- Etxeko solasaldia
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 390 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 58 mg |
| Sodio | 376 mg |
| karbohidratoak | 70 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |