Ogi ogia zoragarri hau zerbitzatu ezazu sagar zukuarekin, edo zure gogoko banillazko saltsa erabili.
Granny Smith-en sagarrondoa erabiltzen nuen esnegain honetan, baina edozein sagar ongi onean platerean erabil daiteke. Jonathan, Fuji, Erromako edertasuna eta Cortland aukera onak izango lirateke.
Zer behar duzu?
- 4 cups kanela biguna ogia, pieza txikiak bota
- 1 koilaratxo lurrean kanela
- 1 granny smith apple handi, zuritu, cored, oso xehatuta
- 1/4 Kopako olagarroa edo lehortu saldak moztu, aukerakoa
- 2 cups esnea
- 1 Kopako azukre marroia
- 3 koilarakada gurina
- 3 arrautza
- 1 koilaratxo bainila
Nola egin
- Gurina 11x7 hazbeteko gozogintza plater bat. 350 F. labearen berotzea.
- Ontzi handi batean, konbinatu ogia, kanela eta sagar xerra, eta mahaspasekin edo lehortu sardexka txikiak erabiliz gero; zozketa nahastu.
- Kazola ertain batean, konbinatu esnea, azukre beltza eta gurina; Berotu beroa beroa arte eta gurina urtu arte.
- Ertain katilu batean, irabiatu vainillarekin arrautzak. Azukrea esnea beroan azkar nahastu eta gero nahasketa bota ogiaren gainean. Nahastu ondo nahastu.
- Pour ogia nahasketa prestatutako gozogintza plater sartu. Ezarri arrautza zartagin batean edo labean sakoneko plater handi labean. Ezarri ogi-esnea zartagin handiagoan.
- Gehitu ur beroa kanpoko panari, 1/2 inch inguruko sakoneran.
- 40 edo 50 minutuz labean edo erdian sartutako labana bat atera arte.
Apple Brandy Sauce, Bourbon Sauce edo Vanilla Sauce zerbitzatu .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 273 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 96 mg |
| Sodio | 128 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 6 g |