Zer behar duzu?
- 2 kiloko patata zuri txiki, frijitu eta zuritu, nahi izanez gero, 1/2 inch hazbete moztu
- 8 eta 12 oz. Andouille saltsa, xerratan
- 1 koilarakada gurina
- 1 erdi tipula, txikituta
- 1 erdi kanpai piperra, gorria edo berdea, txikituta
- 4 koilarakada gurina
- 1/3 Kopako irina
- 2 1/4 cups esnea
- 6 oz. Cheddar birrindu edo Cheddar Jack nahasketa gazta, banatuta
- 1/2 koilaratxo Cajun espezie nahasketa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- 350 ยบ-ko labea. 2 koilarakada gozogintza plater bat gantzatu.
- Jarri patata-zatiak kazola ertain batean eta urarekin estali. Irakur ezazu; estali, berotu behe-ertainera eta 12 edo 15 minutuz egosten jarraitu edo patatak samurrak dira. Xukatu eta alde batera utzi.
- Urtu 1 koilarakada gurina zartagin ertainarekin eta ertain eta behe-beroarekin. Gehitu txistorra, tipula eta kanpai piperra; egosi, okertu, tipula biguna izan arte. Barazkiak plater batera eraman eta alde batera utzi.
- Kazola berean bero ertain eta baxuan zehar, urtu 4 koilarakada gurin. Gehitu irina eta egosi, irabiatuz, leuna eta burbuila. Esnea irabiatu eta loditu arte egosi. Gehitu 1 cup of cheese, espezie nahasketa, gatza eta piperra batera. Egosi gazta urtzen den arte eta nahasketa leuna da.
- Konbinatu saltsa patatekin eta txistorra nahastuz. Murriztu astiro-astiro nahastu. Pasatu gozogintza platerera eta goiko goialdeko 1/2 gazta tantaka hautseztatu.
- Bake 20 eta 25 minutu bitarteko edo beroa eta bubbly arte.
6 eta 8 urte bitartekoak dira.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 415 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 65 mg |
| Sodio | 560 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 15 g |