06/01
Mango bat mozteko modurik onena
Ripe Kent Mango. Molly Watson Lehenengo gauza lehen: Hasi mango heldu batekin.
Mango mota desberdinak itxura desberdina izango da heldua denean, baina guztiak pixka bat errendatuko du poliki-poliki bultzaka jaten baduzu. Mantendu eskuan mangoa eta astiro-astiro estutu ezazu gripea fruta pixka bat erortzen bada, hori da zeinu ona. Mango madarikatuak tamaina handiak sentitzen dituzte eta mango aroma ederra ematen dute jateko prest dagoenean.
02 de 06
Mango alde bat moztu
Lehen aldia Mango Ebaki. Molly Watson Mantendu mangoa, beraz, punta-puntako ebakitze-taulatik dago. Erabili labana zorrotz bat mangoa moztu alde batetik bestera, eskuinera (edo ezkerrera, ezkerrera baduzu) erdigunera. Mango erdia mozten ari bazara, baina erdigunetik kanpo.
Zergatik off-center? Fruta erdian zulo gogorra eta ezezaguna ebaki ari zara. Zure labanak erresistentzia betetzen badu edo ehundura gogorragoa sentitzen baduzu, moztu zentrotik urrunago.
03 de 06
Mangoaren Bigarren Maila ebaki
Mango txuleta. Molly Watson Biratu mangoa moztu ahal izateko, luzapenean beste aldean.
Oharra: askatu itzazu 1 / 2- eta 1 hazbeteko zerrendatan zuloaren inguruko mangoaren beste bi aldeetan, batez ere mango handiagoarekin.
04 de 06
Puntuazioa Mango bakoitzak Half Lengthwise eta Crosswise
A Scored Mango Cut prest. Molly Watson Erabili labana zorrotzaren punta edo parekatzeko labana bakoitza mango bakoitzaren luzera 3 edo 4 atalen artean. Teknika berria den berria bada, puntuazioa zerbait moztea esan nahi du, baina ez da bide bakarra. Mangos kasuan, zuritu arte pasatzen da, baina ez zurituaren bidez .
Orain mango bakoitza gurutzean erdietsi. Sukaldaritza berria edo zure jaki trebetasunei buruzkoa bazara, ebaki azalera baten aurka maneiatzen du (azken argazkian bezala). Laban batekin erosoago egongo bazenio, mangoaren eskua libre uzten baduzu, eskuz esku dagoen bezala, hemen azaltzen den bezala, oso zaintzeko ez da zuritu behar. (Mango xerra nahi baduzu, urrats hau alferrik dezakezu).
Puntuatu mangoa amaieran nahi duzun pieza motaren arabera. Mango salsa mango saltsan dastatzeko elkarrekin hurbil dauden lerroak, mango xerratan fresko eta goxoak lerro lodiagoak egiteko.
05 de 06
"Ireki" Mango Hiru Scored bakoitzak
Mango zuzendua "irekita". Molly Watson Orain mangoa zizelkatutako piezak (edo zatiak edo xerra) sartuko dira, haragiaren alboan jarriko da, beraz, mango puntuako atal bakoitza itsatsi egiten da. Puntu honetan, aurrera egin eta pieza bakoitza moztu eta jan egiten duzu.
Mangoaren erabilera formalagoa lortzeko, ikusi hurrengo urratsa.
06ko 06
Mango zatiak ebaki gabe ebaki
Bi Halves Ebaki. Molly Watson Erabili labana zorrotz hori labana mango bakoitza moztu ahalik eta zuriz jantzi dadin.
Jan ezazu mangoa, erabili fruta entsalada batean, jogurt edo izozkia gainean jarri edo edozein motatako janzteko.
Mango lassis-eko mangoak ere egin ditzakezu: fruitu lehorrak eta menda lasiaren fruta bertsioa, besterik gabe, mango txikituarekin, jogurtak eta lima-zuku pixka bat. Gehitu izotza efektu slushy baterako.