Steak eta japoniako mitsuba belar chirashi sushi sushi arroza, txuleta egosia, arrautza gorringoaren zatiak, eta mistsuba belar xehatuta eta jengibre freskoa, ozpina balsamic ozpin saltsa batekin drizzled batera arroza. Sukaldaritza modernoa da sushi arroz-errezeta mistoa primeran maite duzula. Jengibre freskoa eta soja saltsa baltsamikoarekin egindako txuleta oso addicting dira. Errezeta hau erraza eta prestagarria ikusiko duzu!
Zer behar duzu?
- 1 arrautza
- 1 Kopako / 150 gramo / 6 ontza egosi txuleta (cubed)
- Gatza eta piper beltza dastatzeko
- 3 koilarakada
- Oliba olioa zartaginean frijitzeko
- 2 arrautza zuritu lurrunetan (edo
- arroz marroia )
- 2,6 oz. Sushinoko paketea (hauts sushi ozpina nahasketa)
- 1 zurtoina mitsuba (japoniar belar, berro edo kikarroa ordezkatu daiteke)
- 2 koilarakada freskoa jengibrea (txikituta)
- Balsamic Soy Sauce:
- 3 koilarakada ozpin baltsamikoa
- 1 1/2 koilarakada
- soja saltsa
- Piper beltzeko marra
Nola egin
- Ez baduzu arroz lurrunetan eskuz egin, prestatu arroz egositako 4 arrautza arrozeko arrozarekin. Sukaldeko arroz prestatzeko sukaldeetan, jarraitu argibideak .
- Egin sushi arroza. Arroz beroa erabiltzea, astiro-astiro Sushinoko markarekin nahastu sushi ozpinarako nahasketa, arroz paduraren ertzarekin, mozketa diagonalen mugimenduekin. Oharra: Sushinoko hautsezko ozpin-olioaren 2.6 unitate-ontzi bat erabil daiteke arroz egositako 4 arrautza (1 Kopako arroz egositako zerbitzatu bakoitzeko).
- Olio txiki batean, berotu ur bero altua ertain eta arrautza gogorra baino gehiago. 8 edo 10 minutuz hartuko du arrautza egosten. Kendu arrautza ura eta hozten utzi. Peeling shell, gorde arrautza zuria geroago gozatzeko, eta arrautza gorringoa xehatu sardexka batekin.
- Arrautza prestatzen ari den bitartean, soja saltsa baltsamiko bat prestatu. Pot beroa ozpin baltsamiko txikia eta soja saltsa bero ertainarekin berotu arte. Gehitu piperbeltz pixka bat eta hozten utzi.
- Txuleta mitsuba belar (edo berro edo cilantro). Txikitu jengibrea marruskadin finetan eta moztu pieza txikiak kubo txikitan sartu. Ezarri albo batera
- Frijitu ertain batean, berotu oliba olioa erdi-goi beroarekin eta txuleta egosi arte. 6 eta 7 minutuz egosten lehen aldian, eta txuleta bota eta beste 4 eta 5 minutuz egosten. Esnegaina gainerako 3 eta 5 minutuz xerrak mozteko eta mozteko. Txuleta atseden hartzera uzten baduzu, zukuak zatitu egingo dira haragiaren haragia, haragi mamitsuena lortzeko.
- Nahiago baduzu, saltsa soja baltsamiko batzuk txigortu txikituan zaporea xurgatu haragian xurgatu ahal izateko. Bestela, saltsa soja baltsamikoa chirashi sushi gainean xukatu daiteke zerbitzatu aurretik.
- Muntatu chirashi sushi. Banako plateretan, jarri arroz-arroz zerbitzatu platerean eta zabaldu. Top sushi arroza behi kuboarekin. Xehatu mitsuba txikituarekin eta jengibrearekin. Garbitu arrautza gorringo xehatua. Txingarretan saltsa soja balsamicoa eta chirashi sushi gainean. Gozatu berehala!
Errezeta aholkuak:
Saiatu txuleta ordez prestatutako deli estiloarekin, haragi xehatu errea. Era berean, beltz beltzezko urdaiazpikoa moztutako xerratan ordezkatu daiteke.
Erabil ezazu sushi ozpina arroz nahasketa sushi arroz egiteko ebaki laburra bezala. Edo egin zeure kabuz hutsetik .