Erosi aurretik jakingo duzu edo hurrengo urtean beste bat erosi beharko duzu
Egur-ikatza erosteko prestatzen ari zarenean, jakin behar duzuna da sukaldaritza mota honekin zer egin nahi duzun. Han ekipamendu mota desberdina izango da, hanburges edo chops batzuk moztuko dituztenak eta motxila txarrak mozteko modukoa . Beraz, lehenik eta behin, ondo pentsatu ezazu zer jan eta zenbat gastatu nahi duzun. Egurrezko Erretiluak errazak izan daitezke, baina erraz lor ditzakezu 1.000 dolar baino gehiago lortzeko.
Hozkailuen erretegiak neurri askotara zuzentzen dira. Errailu handiak lor ditzakezu 1400 hazbeteko sukalde-gainazaleko azalera erabiliz edo txuleta bikainentzako ezin hobea den mahai baten goiko eredu eramangarria baina ez gehiago. Era berean, nahi duzun sukaldaritza mota zehaztu behar duzu. Oilasko osoak, errea edo saihetseko erretegiak zeharkatu ditzakezu ? Zeharkako grilling-ak espazio asko behar ditu suaren alde batetik bestera eraikitzeko eta janaria hartzeko. Garagardo oilaskoa egin nahi baduzu, estalkia altuera eduki behar duzu oilasko baten gainean.
Begiratu beste gauza bat airflow kontrola da. Tenperaturan tenperatura eduki ahal izateko, parrillan itxita egon behar da estutxea izan dadin, aireak airea sartu eta ateratzeko modu bakarra da. Egur-ikuztegi ona itxi egin daiteke sukaldean bukatzen duzunean sua itzaltzeko eta gainerako sukaldaria aurrezteko hurrengo sukaldaria gordetzeko.
Bestela, azkenean asko gastatu ahal izango duzu ikatz baino.
Eguzki-erretiluei buruz hitz egiten duzunean, lehendabizikoz Weber Kettle Grill-a izango da . Hau da merkatuan saltzen den ikatza. 18, 22 eta 26 hazbeteko tamainetan izaten dituzte normalean. Erretegiak oso erabilera anitzekoak eta oso erabiliak dira.
Funtsean, hanketako metalezko bola handi bat da. Forma biribilak beroa zentratzen du eta kanpoko airearen bero-galerak murrizten ditu. Suteak alde batetik bestera alde batera utziz, sukaldeak erretzeari uzten diozue janaria erretzeko. Gasezko erretegiak salgaiak saldu arren, Weber kettle merkatuan saltzen diren saltsenetariko bat da oraindik ere ia nonahi.
Weber Performerek gas-parrillako erabilera eta erosotasuna errazten du, egur-ikatza errealaren benetako zapore batekin. Performer-a kettle parrilla da, goiko mahai handi bat duen stand handi bat. Halaber, 1 kiloko propano sistema dauka zure ikatza leuntzeko, beraz, arinagoa ez den arina . Errauts errailgarriak garbia garbitzen du. Orain non kettle parrilla $ 50- $ 80 sorta batean lor dezakezu, Performer $ 300- $ 400 inguruan exekutatu dezakezu bizi zaren arabera.
Beste aukera ezagun bat Kamado parrilla Big Green Arrautza bezalakoa da. Zeramikazko unitate handiak ezin hobeak dira parrillan, baita erretzea ere. Kamado estilo parrilla batekin, beroa kontrolatzeko aukera duzu sukaldaritzan nahi duzun tenperatura erabakitzeko. Jakina, horietako bat diru gehiago bilatzen ari zara, baina dirua merezi duen inbertsio bat da sukaldaritza asko egin nahi baduzu.
Piezak mugitzen ez badituzte, egur-sareak gas-erretiluak baino luzeagoak izan ohi dira eta benetako zaporea ematen dizute. Jakina, gasolaren gasa lortzeko joera handiagoa hartzen dute. Gainera, egur-erretegiak erregaiaren kostua baino handiagoa den gas errekarguak baino merkeagoak izan ohi dira denboran zehar ekuazioa orekatzeko.