Kisir tabulekoa baino askoz ere gehiago da. Zapore gorriarekin egindakoa, ia kuskakoa da, baina jaurtiketa batekin. Pita , aperitibo, merienda edo otordu txiki batekin zerbitzatu.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups bulghur gari (kalifikazioa fina edo ertaina)
- Tipula berde 1 tipula txikituta
- 1 pepino txikituta
- 1 koilarakada aneta freskoa
- 2 koilarakada perrexilarekin
- 3 koilarakada limoi
- 2 tomate ertain, txikituta
- 1 kanpai piper gorria, landatu eta txikituta
- 3 koilarakada piper gorria edo tomate itsatsi
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- Zaporea piper gorria
- Ur irakinetan (1 1/2 cups inguru)
Nola egin
1. Ontzi batean, jarri bulgur gariarekin eta irakiten dagoen ura nahikoa estaltzeko. Baimendu 15 minutu inguru eseri.
2.Chop veggies.
3. Konbinatu piper gorria / tomate-pasta, barazki, belar eta espeziekin. Nahastu ondo.
4. Garbitu ur gaziari ura eta tokia toailan. Azkartu gehiegizko ura. Konbinatu piper gorria eta ondo nahastu.
5. Kendu eta hoztu ordu batzuk lehenago zerbitzatu baino lehen. Mahasti hostoak, erromatar letxuga hostoak eta pita pita ogia zerbitzatu .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 77 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 22 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |