08ko 01. zenbakia
Erabili nonstick skillet eta spatula
Fiona Haynes Erabili zartagin eta spatula zartagin bat zure tortilla egiteko. Horrek gurina edo olioa saltzen uzten duenean, erraz alferrik gantza eta kaloria gehi ditzakezu. Teflon izen ezaguna bezalako trebetasun makalak ez dira normalean polytetrafluoroethylene (PTFE) estalita. Horiek, oro har, seguru erabiltzen dira, betegarria ez denean. Olio berotan, gripea bezalako sintomak sor ditzakete gantz arnasketan.
02 de 08
Hartu arrautzak eta txip txiki bat
Fiona Haynes Garrantzitsua da aurkitu ditzakezun arrautza freskagarri eta nutritiboak lortzeko. Arrautza batzuek omega-3 gantz-azidoak gehitu dituzte, gutxi gorabehera gantz saturatuak eta besteek baino kolesterol gutxiago. Ziurtatu ontzi bat edo pegar bat zure arrautzak apurtzeko sartu, arrautza osoa edo bi arrautza zuringoak.
08/03
Bi arrautza zuri bereizi
Fiona Haynes Banatu bi arrautza zuriak eta gehitu arrautza osoa zure ontzi edo pitxer batean. Arrautza banatzailea erabil dezakezu bat baldin baduzu. Hala ez bada, arretaz arrautza pitzatu eta gorringoa marmelada erditik atera eta bestea zuritu egiten da ontzi batean. Horretarako beste modu bat arrautza pitzatu bat hustea da zure eskuan garbitu eta zuriak hatzetan irristatu dezazun. Prestatu honela, urrats hau nahasgarria delako.
04 de 08
Arrautza arrautza eta arrautzak zuritu
Fiona Haynes Bata ezazu arrautza osoa eta arrautza zuringoak . Ondoren, jarri zartagina bero ertainean. Zartagina beroa denean noizean behin probatzeko, gehitu arrautza pixka bat zartaginean. Sukaldaritza hasten bada, zartagina prest dago. Ez ezazu egosi zure arrautza eta arrautza zuringoak esne pixka batekin belar lehorrak eta / edo piperbeltz txikiak jateko.
05 de 08
Cookek Beheko Ezarri Ezarri arte
Fiona Haynes Zure arrautzak whisked ondoren, pour whisked nahasketa zartagin beroa sartu, eta egosten hasteko ertzak ezarri arte. Aire burbuila batzuk onartzen dira, baina ziurtatu pan ez dela sizzling.
08ko 6tik
Igurtziaren ertzak altxatu
Fiona Haynes Espatula bat erabiliz, altxatu eszena-ogiaren ertzak, egosi gabeko arrautza azpian irristatu ahal izateko. Arrautzak ezartzen diren unean, zure gantz gutxiko betegarri gogokoena gehitu dezakezu, hala nola zesty salsa, saltsa beroa edo barazki salteatuak. Gustuko gazta murriztuaren gaineko xanpua bota ezazu. Amodio on batek ere emango dizu bilatzen ari zaren jaurtiketa, arrunta ez da zure estiloa.
07 de 08
Itzazu zure tortilla
Fiona Haynes Zure espatula erabiltzea, irauli zure tortilla ertzean tolesten da. Gero, egosten jarraitzen du une batzuetan.
08ko 08
Eat Your Omelet
Fiona Haynes Aurkeztu zure tortilla plater batean eta alboko osagai osasuntsuekin zerbitzatu alea txigortua eta fruta freskoa. Arrautza osoa eta bi arrautza zuriak (bi arrautza baino gehiago) erabiliz, 5 gramo koipe, 1,5 gramo gantz saturatu eta 211 miligramo kolesterol gorde dituzu.
Zure galtzerdi gosari berria, betetze gabe, honako osagai nutrizional hauek ditu:
- Kaloriak: 103
- Fatatik kaloria: 45
- Fat guztira: 5g (1.5g eserita)
- Kolesterola: 211mg
- Sodioa: 172mg
- Karbohidratoa: 1.3g
- Zuntza: 0g
- Proteina: 13,2 g