Hegoaldeko Cornbread eta Oyster Dressing

Ostruka janzteko landare hau Hegoaldeko apailatzearen edo labean labean errea da. Ostrak eta haien likidoak hezetasuna eta zaporea gehitzen zaie janztekoari. Aulki hau gozatu ahal izango duzu edozein txori errea, oilaskoa edo indioilarra barne, edo zerbitzatzeko entreeak, esate baterako, txerri txuleta errea.

Bakoitzak bere Thanksgiving indioilarra beteak beteak ditu. Zure bilkurak zabaltzen direnez, hegaztiari zer zerbitzatu behar duen pentsatzen duten lege eta lagunen nahasteak bete behar dituzu. Ondoren, berriz, haragijaleak edo beste osagai batzuen alergiak izan ditzakezu.

Ostrako zaleentzat familiakoa badaukazu, apailatzearen panela haiei jar diezaiekezu. Aldatu dezakezu gustu desberdinetara egokitzeko, baina hemen hasiko da goizero ostra jantzi gozo bat egiteko.

Elikagaien segurtasuneko aditu askok, inolaz ere, inolako indargabetzeetan ez dute sukaldaritza inolaz ere prestatzen. Beteak birrinduz egindako kazolak eginda, bi hegazti hil ditzakezu harri batekin.

Zer behar duzu?

• 4 koilarakada gurina, banatuta
• 1 Kopako tipula txikitua
• 4 tipula berdeak, txikituta
• 2 zopak, apioa, txikituta
• 3 kopa desegin
• taloa
• 3 cups
• biguna ogi apurrak
• 1/2 Kopako perrexil freskoa xehatuta
• gatza eta piperra dastatzeko
• 2 handi
• arrautzak, sueztasunez irabiatuak
• 1 pintxoak astindutakoak, xukatu, erreserbatu 1/2 Kopako likidoa

Nola egin

1. Preheat the oven 350 F.
2. 2 koilarakada koilarakada zartagin handi bat ertain beroarekin. Salteatu tipula eta apioa gurinarekin, samurrak diren arte, baina ez marroi.
3. Konbinatu cornbread eta ogi apurrak ontzi handi batean. Sautéed tipula, gatza, piperra eta perrexila nahastu.
4. Gehitu irabiatutako arrautzak eta zozketa gehiago. Okertzeko hosto likidoa nahasten da, heze baina ez hezetasunera arte. Astiro-astiro irabiatu ostean.

1. Pat nahasketa bat, laukizuzena laukizuzena biguna, arina, buttered. 1 hazbeteko geruza bat egin behar da zartaginean. Gatza gainerako gurina mantendu eta 45 minutuz labean, urrezko marroia arte eta erdian jarri.
2. Hornitu beroa.

Errezeta honen abiapuntua cornbread-ekoa da, lehenik eta behin egiten duena. Errezeta hau oinarrizko cornbread-erako erabil dezakezu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	342
Fat guztira	10 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	105 mg
Sodio	322 mg
karbohidratoak	52 g
Fiber dietetikoa	6 g
Protein	13 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)