Apple Butter ekialdeko Europa osoan ohikoa da. Errezeta bakarra duten hiru osagaiekin - sagarrak, ura eta azukrea - fruta gehiegizkoa den proiektu erraza zen. Eta lanpetuta dauden emakumezkoek beren seme-alaben laguntzarekin ia etengabe nahastu dezakete.
Gaur egun, mikrouhin-labeak eta sukalde motelak ditugu, ontziari begiratzen dioten begietatik begiratuta. Errezeta erraz igo daiteke. Azukre txikia da, frutazko almendra guztiak bezala, eta ogiak, erroiluak, izozkiak eta pastelak jasotzen ditu.
Zer behar duzu?
- 1 libera sagarrak (garbitu, laukizuzen eta kored)
- 1/2 Kopako ura
- 1/2 to 1 cup azukre
- 3/4 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo jengibrea
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
- 1/8 koilaratxo ale
Nola egin
1. Kazola ertain batean, konbinatu sagarrak eta ura. Irakiten egitean, berotu gutxira baxua eta simmer arte sagarrak applesauce itxura ematen du, noizean behin nahastuz.
2. Pasatu purea sieve edo elikagaien errota baten bidez. Azukrea eta espeziekin nahasitako purearekin nahastu eta sukaldaritza metodo hauetako bat aukeratu.
- Olio berotu : Jarri olio gozogintza sukalde motelean estalkidun estaldurarekin, partekatzeko, lurrunaren ihes egiteko. Behean egosi eta egosi, noizean behin nahastuz, 6-12 ordu edo gau, edo nahikoa lodi arte gurina ez denean koilara bat itzali denean goizean aktibatuta.
- Mikrouhin-labea: Jarri azukre zuritu bat mikrouhin-ontzi batean eta 20 minutuz egosi aldi berean, nahikoa lodi eginez, gurina ez baita koilara bat itzaliko.
- Hozkailuan: jarri pasta zuritu ertaineko kazola batean eta erdi-baxuko beroa egosi, maiz nahastu, 1-2 ordu edo nahikoa lodi arte gurina ez denean koilara bat itzali denean goitik behera aktibatuta.
- Labea: 250 graduko labea. Jarri gozoki gozogintza kazola beroarekin edo lapikoarekin. Bake, noizean behin bakarrik nahastuz, 1-3 ordu edo nahikoa lodi arte gurina ez denean koilara bat itzali denean goitik behera aktibatuta.
3. Jarri esterilizatutako barraskilo beroa gurina, 1/4 "bururako estalkia utziz. Estaliz esterilizatu beroak eta eraztunak estali. 10 minutuz ur bainuontzian prozesatu. Kendu hozteko eta hozten utzi aurretik cool eta lehor eta ilunetan hozteko. lekuan.
Oharra: ur bainuontzian ez baduzu, gurina hoztu daiteke gehienez hiru aste edo izoztu urtebetera arte.
Oharra: etxeko kontserbazio proiektu bat probatu baino lehen, irakurri zer esan nahi du Ball canning poteak enpresari buruz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 10 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |