Modu erraz hau elikadura osasungarri hau azaltzeko
Almendra zurituak almendra dira, larru ilunak kenduta. Errezeta askok nahiago dute fruitu lehorrak prestatzea. Nahiz eta almendra blanchedak aurkitu ditzakezun supermerkatu gehienetan, dagoeneko dagoen almendra mehea kentzen baduzu, uste baino errazagoa izango da eta dirua aurreztuko duzu zuk zeuk egiten baduzu. Jarraitu metodo azkar eta erraz hau.
Nola Almendra Blanch
- Jarri ontzi batean almendra.
- Pour irakin ura ontzi batean almendra ozta-ozta estaltzeko.
- Utzi almendra minutu 1 eta ez gehiago eseri.
- Ur-xukatu ur-ontzi bat colander bat erabiliz.
- Garbitu almendrak ur hotzetan, eta xukatu berriro.
- Pat almendra lehorrak zapi leunarekin edo paperezko eskuoiarekin.
- Irristatu ezkutuak almendra baino gehiago.
Almendra buruzko informazio gehigarria
- Ez utzi almendrak ur hotzetan eseri luzeegia. Beren hotsa galduko dute.
- 1 almendra libra shelletan 1 1/2 cups almendra shelled inguruko errendimenduak.
- Libra 1 almendra zurituta 3 almendra osoa kopa edo 4 almendra slivered kopa berdina da.
Almendra zurituak gordetzeko
Almendrako olio naturalak izugarri bihur daitezke. Almendra estutu almendra itsatsitako edukiontzi batean, leku ilun, fresko eta lehorrean. Hoztu 3 hilabete arte edo izoztu urtebetera arte. Almendra osoak piezak edo slivers baino apalagoak dira.
Almendra Slivered
Almendra zurituak moztu daitezke sliverrek, jogurtak, izozkiak eta beste tratatzen duten testura erakargarria.
Fruitu lehorrak tolestu ondoren, berotu pixka bat labanderako. Mikrouhin labean 10 segundotan trikimailua egongo da. Ondoren, zure labana zorrotzena erabiliz, xehatu almendra bertikalki eta arretaz, aldi berean.
Almendra osasungarriak
Almendra oso onuragarria da nutriente ugari ematen baititu.
Gantz osasuntsuak eta pisu galera laguntzen dituzte. Odoleko azukrea eta intsulina igotzea gomendatzen da. Haiek dira E bitamina, manganesoa, magnesioa, kobrea, B2 bitamina eta fosforoa. Arrautza baino gantz eta proteina monoinsaturatuak ditu. Almendrak phytonutrients asko ditu (batez ere flavonoids) -20 antioxidatzaile flavonoids azalean aurkitzen dira, beraz, ez blanch horiek guztiak. Landareen esterolek kolesterola eta C-proteina erreaktiboa murrizten dute. 1 almendra (20 eta 25 almendra) zerbitzatzen duen 1 ontza 164 kaloria ditu.
Almendra bitxikeriak
- Almendra ez da egia trinkoa. Almendrako fruta hazia da, melokotoi, gerezi eta abrikotxoen antzekoa.
- Almendra bi forma daude: goxoa eta mingotsa. Almendra gozoa jaten duguna da. Almendra mingotsak ez dira jangarriak, baina almendra olioa egiteko erabiltzen dira, zaporeak, besteak beste, Amaretto.
- Almendra arrosa familiako kide da.
- Almendra eta pistatxo Biblia aipatzen diren fruitu lehorrak dira.
- Almendra proteina giza bularreko esnearen proteina antzekoa da.
Almendra blancoak erabiltzen dituzten errezetak
Saiatu almendra zuritu egositako babarrun berdeak, fruta edo eztiarekin jogurtak gehitzeko, oilasko entsalada, brokolia eta feta entsalada edo errezeta horietako bat: