Erabili hau delicious Creamy Tarragon entsalada janzteko errezeta berdeak edozein konbinazio, edo pasta entsalada bat erabili. Etxeko entsalada janztekoak oso errazak dira, eta belarrak zure gustuen arabera alda ditzakezu. Egin errezeta zoragarri hau ezkaia, albahaka, oreganoa edo aneta.
Errezeta honetan mostaza olioa eta ozpina konbinatzeko emultsionatzaile gisa jarduten du. Dijoneko mostaza ez baduzu, ohizko mostaza edo ziape mostaza erabili. Ultramarinos denda askok mostaza exotikoen zapore desberdinak dituzte, ziurrenik probatu ahal izango duzu tarragonarekin edo errezeta honetan erabiliko duzun belar batekin.
Baina gogoan izan etxeko entsalada janztekoak hozkailuan gorde behar direla 2 egun arte. Hobea da behar duzun zenbatekoa lortzeko, edo zure menuak planifikatzea gainerako errezeta apailatzearen bidez.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako oliba-olio birjina estra
- 2 koilarakada Dijon mustarda
- 2 koilarakada tarragon ozpina
- 1 koilarakada tarragon freskoa txikituta
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper zuria
- 1 koilaratxo azukre
Nola egin
1. Ontzi txiki batean, oliba olioa, Dijon-ko mostaza, estragón-ozpina, tarragon freskoa, gatza, piperbeltza eta azukrea konbinatu.
2. Nahastu ondo nahasketa alanbre bat nahastu eta emultsionatzeko. Apailatzea krematsua denean ikusten da eta elkartzen da elkarrekin bereizteko.
3. Garbitu, estalita, hozkailuan 2 egun arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 104 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 36 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |