Ez da hori baino askoz errazagoa! Aurrekontu egokia duten oilaskoek perfekzioarekin labean egiten dute zopa konbinatua, ale luze eta arroz basatiarekin nahastuta eta ardo apur bat. Familia errezeta bikaina da eta asteburuko bazkari lanpetuta egiteko aukera bereziki atsegina da. Nahiago baduzu platera ardo gabe egin beharrik izanez gero, sasoiko sodio edo salda txikiarekin edo ez stockarekin ordezkatu.
Oilasko osoak edo oilasko izterrak bikainak dira plater erraz honetan, baina oilasko bularrak , oilasko osoa mozteko edo oilasko zatiak konbinatzeko aukera ere izango dute. Oilaskoarekin marroi aurretik gozogintza sakonera sakona sortzen du eta marroi azala plateraren itxura eta testura gehitzen zaio. Denbora laburrean bazaude, urrats hori gainditu dezakezu.
Ez ezazu papiloa altxatu oilaskoari denbora aurrezteko aurretik! Hori dela eta "ez-peek" oilaskoa deitzen zaio.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada oliba olio birjina estra edo landare olioa
- 8 oilasko zatiak (oilasko ebaki bat edo zure piezak aukeratzea)
- 1 can (10 3/4 oz.) Zinkako zopa kondentsatua
- 1 baratxuri (10 3/4 oz.) Apio krema zuritu kondentsatua
- 2/3 kopa ur edo
- oilasko stocka , hobe esanda
- 1/2 Kopako ardo zuri lehorra, hala nola, sauvignon blanc edo chardonnay unoaked
- 1 paketea (6 oz) Uncle Benen Long Grain eta Wild Rice Original Errezeta
- 1 gutunazal lehorreko tipula zopa
Nola egin
- Olio berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Olioa beroa eta distiratsua denean, gehitu oilaskoa eta egosi 7 eta 9 minutuz, marroi bi aldeetan jarriz. Kendu zartagailua beroetatik eta albo batera utzi.
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Arraina koipe bat 13-by-9-by-2 hazbeteko gozogintza edo azaleko 2 1/2 eta 3-quart gozogintza plater.
- Katilu batean, konbinatu onddo krema kondentsatua eta apioa zopak, ura edo stocka eta ardoaren krema. Gehitu arroza nahasketa eta gero nahasketa zartaginean prestatu.
- Jarri oilasko zatiak arroz nahasketa gainean eta lehortu tipula zopa nahasketa guztiak hautseztatu.
- Zabaldu ontza paperarekin eta labean 2 orduz aurrez berotutako labean.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Erabil ezazu kondentsatuaren zopa bertsio arinagoak edo "osasungarriak". Oilasko zopa edo belar oilasko krematsua zopa edo zopa ordezkatu daiteke.
- Erabili oilasko stocka edo landare-arbolaren ordez ardoa alkoholik gabe egosten nahi baduzu.
- Saltsa 1/2 Kopako apurrak, tipulak eta azenarioak bota tipulak zeharrargi arte. Gehitu arroz-nahasketara edo arroz-nahasketaren gainean barazkiak gehitu.
- Gehitu diced piper arroza nahasketa kolore eta zapore gehigarrietarako.
- Oilaskoen gainean belar fresko batzuk sakabanatu eta tipula zopa nahasketarekin batera.
- Oilaskoa eginda dagoenean, atera paperarekin gozogintza plater batetik eta bota cheddar edo beste urtutako gazta batekin. Jarri gazta urtzeko minutu batzuetan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 632 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 144 mg |
| Sodio | 200 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 29 g |