Erosotasuna elikagaiak ez du gantz altua edo kaloria handia behar. Zopa adibide bikaina da. Zopa zaporetsu gozoak, nutritiboak eta osasungarriak sor ditzakezu, esate baterako, Lentil eta Black Bean zopa, gantz gutxiko eta zuntz handiko ontasun betea. Barazki salda erabiltzea aukeratzen baduzu, begetarianoa bazkari bikaina egiten du.
Zer behar duzu?
- 2 koilaratxo canola olioa
- 1 1/2 cups fin-fin txikitutako tipula
- 1 apio handi zuritu, diced
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 koilarakada beheko kuminoa
- 1 koilarakada chili hautsa
- 1 Kopako dilistak berdeak, garbitu eta atera
- 2 (15 oz) latak murriztu sodio beltz babarrunak, xukatu eta uretan
- 1 (14,5 oz) tomateak dastatu ditzakezu
- 4 cups gantz-free, baxua sodio landare edo oilasko salda
Nola egin
- Pot handi batean, beroa beroa bero ertaineko. Sauté tipula, apioa eta baratxuria leundu arte, 4-5 minutu inguru. Kuminoa eta chili hautsa hautseztatu, lurrundu arte 1 minutu egosten.
- Gehitu dilistak, babarrunak, tomateak eta salda. Irakiten egosten, 25 minutuz estali eta hoztu edo dilistak samurrak dira.
Zerbitzaria bakoitzeko: Kaloriak 127, Fat 14 kaloria, guztira Fat 1.6g (0.1g eserita), Kolesterola 0mg, Sodioa 503mg, Karbohidratoa 22.2g, Fiber 7.1g, Proteina 6g
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 520 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 421 mg |
| karbohidratoak | 93 g |
| Fiber dietetikoa | 25 g |
| Protein | 33 g |