Erabili moztu laburreko oilasko bularrak errezeta honetan sukaldaritza denbora azkarrena lortzeko.
Oilaskoak aurkezpen atsegina egiten du espinakak ohean edo zerbitzatu plater indibidualetan eta mahai gainean saltsa pasatu.
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 oilasko bularreko zatitan (4 edo 6 ontza edo thinly chopped cutlets)
- 1/2 koilaratxo plus 2 koilarakada irina egiteko
- 1 arrautza handi
- 1 koilarakada urarekin
- 1 Kopako ogi apurrak (baratxuri ondua)
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
- 4 koilarakada gurina
- banatuta )
- 1 marrazko baratxuri hautsa
- Aukerakoa: anvil weed
- 1 eta 1 1/4 cups esnea
- 1 Kopako Havarti gazta (birrindua edo diced, aneta eta 4 oz)
- 2 koilarakada oliba olioa
Nola egin
- Oilasko bular txikiak erabiltzen ari bazara, itzulbiratu plastikozko orrien artean 1/4 eta 1/2 hazbeteko lodiera uniforme batez estali. Oilasko bularrak handiak badira, moztu horizontalean bi cutlets meheak sortzeko, eta, ondoren, kiloko mehe behar bezala. Bestela, oilasko xerra xehatu meheak erosi ditzakezu.
- Jarri 1/2 koilarakada irina ontzi zabal batean edo plater batean.
- Beste ontzi batean, arrautza urarekin nahastu.
- Jarri ogi apurrak hirugarren ontzi batean.
- Arraina hautseztatu oilaskoa gatza eta piperbeltz beltz berria. Arrautza oilaskoan barrena, gero arrautza nahasketa batean murgilduta, ondoren arrautza ogiarekin. Jarri oilasko zati bat zartagin batean eta 30 minutu inguru hozten.
- Bitartean, kazola batean bero ertainarekin, gurina koilarakada 2 urtu. Irten 2 gainerako koilarakada irina eta sukaldaritza jarraitzeko, etengabe irabiatuz, 1 minutu. Gehitu baratxuri hautsa eta ingesta beltzarekin, erabiltzen baduzu. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 1 esne kopa. Egosi, irabiatuz, loditu arte. Gehitu gazta eta egosi, irabiatuz, gazta urtu arte. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
- 2 koilarakada gainerako gurina koilarakada zartagin batean oliba olioarekin. Oliba oilaskoa egosi eta egosi arte, bi aldeetatik marroi eginez. Denbora oilaskoaren lodieraren araberakoa da. Nire cutlets oso meheak ziren, beraz, 6 eta 8 minutu besterik ez zituzten hartu.
- Begiratu irakurtzeko termometroarekin ziur ez bazaude. Gutxienez 165 ° F (73.9 ° C) erregistratu behar da oilaskoa egiten denean.
- Antolatu oilaskoa zartaginean saltsarekin edo saltsa bereizteko.
4 eta 6 urte bitartekoentzat.
Ere gustatu zaizu
Ona Frijitzeko Ogia Erraza Corn Flake-rekin
Bakailaoarekin Bakailao Sekretua