Pieza lurrazalaren antzera, arrautza eta gurina eginda, ore honek zapore aberatsagoak egiten ditu. Erabil ezazu orea hau Sambusak edo Quiche Lorraine bezalako gozogintza betetako.
Begiratu glosategi honen sarrera Alemaniako Mürbeteig buruzko informazio gehiago lortzeko.
Zer behar duzu?
- 2 cc-ko / 250 gramoko irina
- 9 koilarakada / 125 gramo gurin (hotza)
- 1 arrautza txikia
- 1 pixka gatza
- 1 eta 2 koilarakada ur
Nola egin
- Sift irina tumulatu batean laneko gainazalean eta ondo erdian egin. Jarri arrautza eta gatza ondo eta txikitutako gurina gurpil inguruan.
- Eskuak hotzak erabiliz, nahastu arretaz eta azkar irina barrutik kanpotik, gurina eta arrautza sartzen zarenean.
- Osagaiak pilatzen direnean, gehitu ur pixka bat urarekin ore orekatua leuna izan arte.
- Itzulbiratu baloia plastikozko itzulbiratuan edo aluminiozko paperarekin eta hozkailuan jarri 1 eta 2 ordu bitartean.
- Preheat oven 350 - 390 ° F (180 - 200 º C).
- Labean errosatua taula gainean orea bota eta erabili pastela edo tarta ontziak lineara. Txuleta sardexka batekin prestatzen ari bazara.
- Pastelek goiko lurrazala badu, zuloa edo errauts txikiak moztu ditzakezu lurrunaren ihes egiteko.
- Orea brotxa dezakezu urarekin nahastuta ur gezarekin.
- Labean pastela edo gozogintza 20 minutuz, edo lurrazala marroi argia arte.
Orea egiteko beste modu bat gurina gurina eta irina gatzetan moztea da. Beat arrautza koilarakada urarekin leuna arte. Pour arrautza irasagarra irina nahasketa gainean eta nahastu sueztitu arte orea baloi bat osatzen du. Gehitu ura gehiago behar izanez gero. Orea modu ahulagoa da eta arrautzak ez du klumpe txikiak osatzen. Ura ardo zuriarekin ordezkatu dezakezu nahi baduzu (Ikusi errezeta hau Nussschnitten - Nut Cake).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 125 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 56 mg |
| Sodio | 258 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |