Irakurleen galderei erantzutea, Poppy hazien tarta edo errezeta "tarta" sintetizatu dut. Honek cookie-lurrazal bat du, pepinoen betegarri betegarria eta krema garratz eta xehatua. Osagai guztiak AEBetan erraz aurki daitezke eta tarta erabat hutsetik eginda dago, aurrez egindako betegarrien poltsa dibertigarriak ez.
Zer behar duzu?
- Gaizki:
- 14 tbsp./200 g.
- gurina (gazitua)
- 2 cups / 250 g. irina
- 1/2 Kopako / 100 g. azukre
- 4 tbsp. zest (laranja)
- 2 arrautza gorringoak (2 tbsp. Urarekin)
- Poppy Seed Relleno:
- 2 cups / 500 ml. esne
- 1/3 Kopako / 50 g. farina (trigo krema)
- 1/4 - 1/3 kopa / 50 g. azukre
- 1 tbsp. banilla ateratzea
- 1 kopa / 150 g. pepino haziak (lurrean)
- 2 tbsp. gurina
- 2 arrautza zuriak (gogor errukituta)
- Sour Cream Topping:
- 1 Kopako / 250 ml. krema garratza
- 1/2 Kopako / 125 ml. krema (gozoa)
- 1 1/2 tbsp./20 g. irina
- 1/3 Kopako / 75 g. azukre
- 2 arrautza (bereizita)
- Limoi extract edo bainila tanta batzuk, dastatzeko
Nola egin
Egin lurrazala
Ebaki gurina irina, azukrea eta laranja zestoan, ilar-neurriko apurrak arte. Azkar arrautza gorringotan nahastu eta leuna baloi bat osatzeko, gehiegi bustitzeko. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratu eta chill 1 orduz.
Egin betetzea
Ekarri esnea, azukrea eta bainila irakiten. Kendu bero, bota farinetan, etengabe nahastuz, gero piper haziak . Berotu eta irakiten berriro, laburki. Kendu beroetatik eta nahastu hozten utzi.
Beti berotzen denean, gurina irabiatu arte urtu arte.
(Ez irabiatu arrautza zuringoak lurrazalari betetzeko prest egon arte).
Egin Topping
Beat arrautza zuringoak guztiak gogorra arte.
Krema garratza nahastu osagai guztiak, arrautza zuringoak izan ezik, leuna izan arte. Arrautza zurien erdian tolestu.
2 koloreko beste arrautza zuritu piper haziaren nahasketa hoztuta.
Muntatu tarta
Lurreraino irristatu.
Zatitu orea erdian. Erdi-erdira itzazu 11 hazbeteko zirkuluan, eta moztu 11 hazbeteko pan-formako hondoaren beheko aldean.
Pasa 1/4 ore soka batean eta 1 edo 1 1/2 hazbete ertzean berdindu. Sakatu udaberriko ertzaren inguruan eta oinarriari erantsi ur pixka batekin edo arrautza zuriarekin. Jarraitu gainerako oreekin. Itzultzen lurrazal uniformeki aurkezpen polit bat egiteko.
Lurzorua betegarriarekin betetako hazia eta gero krema garratz betez beteta, lurrazaleko zigiluaren ertzean estaliz.
350 ° F-ko harro 50-60 minutuz edo pastela marroi eta sendotasunez ezarri arte.
Update:
Irakurle baten tarta honi buruzko berrikuspen bati erantzunez, oharrak markatu ditut eta lurrazalarekin akats bat egin nuenean, azukrea erabiltzen nuen baina errezeta idatzi nuenean utzi nuen. Horregatik gehitu nion eta eskerrak eman dizkiot irakurleari denboraldi hau esaten. Egia esan, "gaztaren lurrazala" dela uste da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 381 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 108 mg |
| Sodio | 228 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 7 g |