"Russischer Zupfkuchen" deitutakoa, alemanezko tarta tradizional honek txokolate xehatuaren lurrazala eta quark gazta betegarria ditu. Errezeta sinple hau familia amerikarretarako egokituta dago, osagaiak bila joan beharrik ez izateko.
10 pieza ditu, Springform pastela, 16 pieza inguru.
Zer behar duzu?
- Prestaketa:
- 1 koilaratxo jogurtak (unflavored edo 500 gramoko quark)
- Ozeano eta Streusel:
- 2/3 kopa / 137 g azukre
- 10 tbsp./137 g gurina (leundua)
- 2 1/3 cups / 275 irina
- 1/2 Kopako / 40 g kakao solidoak (unsweetened)
- 1 1/2 tsp. hauts gozogintza (bikoitza jardun)
- 1 arrautza handi
- Betegarria:
- 3 arrautza (bereizita)
- 1/2 Kopako / 120 g azukre
- 2 tbsp. azukre
- 1/8 tsp. gatza
- 1/3 kopa / 30 g arto almidoia
- 1/2 cup / 120ml sukaldaritza olioa
- 1 koilarakada zestoan (limoi)
- 1 tbsp. banilla ateratzea
Nola egin
- Prestaketa : Garbitu oihal bat ontzi handi baten gainean jarrita dagoen kolander batean, jogurt koilara sartu eta goiko gainazala moztu, plater txiki bat eta pisu edo pisu astuna pisu bat gehitzeko. Utzi gurina tantaka ontzi batean ordubetez edo gehiagoz. Ondoren, erabili betetzean (ikus behean). Hau jogurt gazta deritzo.
- Quarkera sarbidea baduzu, erabili zuzenean paketetik.
- Preheat the oven to 380 ° F.
- Ozpina : nahastu lurrazaleko lehen lau osagaiak apurrak arte. Gehitu arrautza eta nahastu berriro orea elkarrekin dator apurrak handiagoan, streusel bezala. Nahikoa lehorra bada ere, koilaratxo bat edo bi ur gehi ditzakezu.
- Prestatu lurrazalaren 2/3 10 hazbeteko pan-opakoa edo bi zartagin batean. Erreserbako atsedena streusel topping.
- Betegarria : Beat 3 arrautza zuringoak aparra arte. Arrautza 1/2 Kopako azukrea eta 1/8 koilaratxo koilaratxoan gatza eta irabiagailu bigunak arte. Ez zaitez lotsarik. EZ ebaki arrautzak zuritu labana batekin.
- Beste katilu batean, irabiatu arrautza gorringoak 2 koilarakada azukre (bainila azukrea badago - utzi banilla extract), gehitu jogurt gazta edo quark eta limoi zestoan eta irabiatu leuna arte.
- Sartu cornstarch quark nahasketa gainetik eta ondo nahastu. Eseki arrautza zuringoak. Pour quark (jogurt) nahasketa lurrazalaren gainean. Gainerako streuselarekin batera.
- Bake 30 minutuz, ondoren tenperatura 350 º F murriztu eta labean 15 minutu, edo erdian ezarri arte.
Tarta honek hobeak izaten ditu bigarren egunean eta hoztu behar da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 305 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 117 mg |
| Sodio | 232 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |