Jan ondo gutxiago
Mexikoko sukaldaritza nahiko aurrekontu-lagunartekoa izaten hasten da, eta osagai nagusiak kostu baxukoak dira. Aholku hauek garatzen badituzu, Mexikoko etxeko janari goxoa ere gozatu ahal izango duzu aurrekontu estuan. (Zintzotasunez, aholku hauek sukaldaritza mota guztiez baliatuko dira!)
Erosi Bulk
Nahiz eta apur bat gehiago aurreztu behar izan, ordea, dirua asko aurreztuko duzu kantitate handiagoetan erosten baduzu.
Esate baterako, $ 1 koilarakako poltsa erostea $ 2 bada, 3 librako poltsa eskuratu ahal izango duzu $ 4, hiru aldiz arroza zenbatekoa lortzeko, kostua bi aldiz soilik. Dendan ontziratu gabeko edukiontzietan erosketak aurrezkiak ere eskaintzen ditu.
Ontziratu gabe erosten ez baduzu zurekin lan egiten duzu, zure etxean ez dago nahikoa jendeak merezi ez izateagatik edo ez baduzu asko gordetzeko lekua, familiarekin edo beste batekin joan behar duzu pentsatuz. noizbehinkako ontziratuen erosketa. Erosi zerbait sorta bat, zatitzea kostua eta produktua, eta irabazle guztiak zarela.
Stock Up Sales zehar
Elementu asko, hala nola babarrunak, arroza eta ontziratutako ondasunak urruneko iraungitze datak dituzte . Elementu hauek urtebete baino 6 hilabete iraun dezakete, beraz, salgai jartzen direnean, denbora nahikoa iraun dezaten nahikoa da. Orduan saltzen dute berriro, beste sorta baterako nahikoa izango duzu.
Kokatu zure kabinetearen edo Jakitearen aurrealdeko hurbileneko datak dituzten elementuak eta bizkarrean luzeago irauten dutenak.
Egiaztatu datak eta lekuz aldatzen diren latak edo paketeak birkokatzen direnean; Horrela ez duzu iraungitako edozein elementurik botako.
Ikusi iragarkiak
Begiratu zure Ultramarinos iragarkiak aste bakoitzean preziorik onenak aurkitzeko. Prezio handi bat ikusten duzunean, lortu elementu horietako batzuk. Horrek esan nahi du denda bat baino gehiago joan behar izatea, baina altzoratzen ari zarenez, gutxiago kostatuko zaizu epe luzera, gauzak erosteko poltsiko gutxiagorekin.
Plana aldez aurretik bazkaltzen baduzu (eta dirua aurreztu nahi baduzu, benetan beharko zenuke), ekarpen astuneko ekarpenak ekarriko dituzu ekuatorean. Utzi iragarkiek zer osagai salgai dauden esaten dizutenean, asteburuko menua antolatu dezaten.
Erabili kupoiak
Zure supermerkatuaren aurrekontua erditik moztu ahal izango duzu kupoiak erabiltzen badituzu. Zenbait denda bikoitza edo hirukoitza kupoiak erregularki; zure tokiko dendariari dei bizkorra emango diozunez gero. Zure kupoiak tokiko salmentekin konbinatzen badituzu, gutxienez zentimo edo are doako elementuak lor ditzakezu.
Adibide batzuk: Guerrero-k $ 1 kupoi inprimagarria eskaini du Guerrero-ren edozein produktutan. Nire etxeko janari-denda dendan saldu zuten $ 1 bakoitzeko, beraz, 2 pakete lor ditzaket doan. La Victoria-k kupoia tokiko paper batean egin zuen, $ 2 enkiladako edozein saltsatan. Aste batzuk geroago, $ 2rako saldu zen eta dohainik lortu nituen.
Igande igandero paperak ere erosten ditut, beraz, zerbait kupoiekin merke edo dohainik dagoenean, benetan kobratu dezaket. Oh, eta ez ahaztu diruz aurrezteko guneak; Horiek kupoiak iturri larriak izan daitezke.
Kupoiari buruz larriak zaudenean, antolatzeko sistema bat behar duzu. Horretarako modu asko daude; bilatu zuretzat hobekien on-line zuretzat.
Sistemarik baduzu, astean behin 1 edo 2 ordu igarotzeko asmoa baduzu, zure kupoiak lortzen, moztu eta antolatu. Denbora pixka bat behar da kupoiak stock ona lortzeko lan egiteko, baina bertan mantendu egingo da.
Erregistratu ekoizpen kooperatiba bat
Komunitate batzuek produktu kooperatibo bat dute. Zenbait esparrutan CSA (Erkidegoko Onartutako Nekazaritza) izenekoak dira . Normalean kuota laua ordaindu behar duzu, hautatutako produktuak jasotzen dituzunean izendatutako astero edo bi astean. Kooperatibak ekoizleek nekazari ekoizleek prezio handi bat lortzen dute, beraz, zenbatekoa eta produktuak aldatuko dira aldi bakoitzean (denboraldian dagoenaren arabera) eta 1-2 astetan iraungo dute.
Bilatu on-line zure gunea badagoen ikusteko. Hau "jateko tokia" modu bikaina da eta aurretik ez dituzun elikagaiak probatu.
Joan nekazariaren merkatura
Nekazari merkatuak leku fresko eta tokiko osagaiak lortzeko leku bikaina dira. Frutak, barazkiak, espezialitateak, eta abar gehiago aurki ditzakegu supermerkatuko denden prezio merkeagoak lortzeko. Prezioek supermerkatuak baino txikiagoak ez direnean, ekoizleari zuzenean erostea merezi du, alferrikako bitartekariak moztuz.
Erabili Deep Freeze
Aurreikusitako beste kostu bat da, baina merezi du epe luzera. Biltegiratze sakon bat baduzu, haragi (erregularki erabiltzen ditugun osagairik garestienetariko bat) saldu ahal izango duzu eta gorde geroago. Beheko behi saltsan saldutakoak .99 zentimo kiloko libera, 15 libera erosi ditut eta izoztu.
Ez baduzu izozkailua eduki eta ezin duzu beste berri bat ordaindu, check zure tokiko sailkapenak, PennySaver, Craigslist edo Freecycle lortzeko merke edo are free.
Dendan zure Jakitegia
Zure sukaldeko armairuak dagoeneko janari osatuak badituzu, supermerkatuan etxetik etxera buelta emateko leku bat aurkitzeko borroka egiten baduzu, behin betiko "armairuen erosketak" aprobetxatuko dituzu. Dena den, dagoeneko egin ezazu. egin plan definitu bat zure janari batzuk hurrengo asteetan erabiltzeko. Barazkiak, esate baterako, barazkiak eros ditzakezu, baina grabatu berriak erostean eta hondakinak murrizten ez badituzu (jantzigintzaren elementuak ez baitira iraungi eta bota behar dira).