Mexikoko Cornbread Corn eta Peppers-ekin

Mexikoko estilo gozo izoztu honek zapore eta ehundura ederra lortzen du krema-estiloaren artetik eta gazta birrinduaz. Tipula, kanpai piperrak eta jalapeno piperrak bero atsegina eta aparteko zaporea ematen diote. Guztion gogokoenetariko estilo basatia da .

Hornitu zaporetsua cornbread hau babarrunekin edo chili aberats batekin. Handia da berdeekin ere!

Txipiroiak txikitutako piperrak jalapeno piperrak ordezkatzeko. Anaheim piperrak edo kanpai piper txikia ere ona izango lirateke. Edo Monterey Jack gazta ordezkatu gaztaz egindako gaztarekin.

Zer behar duzu?

• 1 Kopako arto haragia
• 1/3 Kopako helburu guztiak irina
• 2 koilarakada azukre
• 1 koilaratxo gatza
• 1/2 koilaratxo gozogintza soda
• 2 koilarakada hauts gozogintza
• 2 arrautza handiak, jipoitu
• 1 Kopako gurina (edo gurina edan urarekin, 1 kopa egiteko).
• 1/2 Kopako landare olioa
• 1 txerri txiki (gutxi gorabehera 8 ounces) krema-estilo artoa
• 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula
• 2 koilarakada kanpai piper txikitua (gorria eta berdea biak)
• 1 eta 2 koilarakada fin-fin txikitutako jalapeno piper, aukerakoa
• 1/2 Kopako Monterey Jack gazta birrindua

Nola egin

1. Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
2. Ontzi handi batean nahastu cornmeal, irina, azukrea, gatza, gozogintza eta gozogintza soda. Mugitu nahasketa.
3. Beste ontzi batean, konbinatu arrautza irabiatuak, gurina, olioa, artoa, tipula, piperrautsa eta gazta birrindua. Nahastu arte lehorra osagaietan nahastu.
4. Pour arrautza bat 9 hazbeteko koipeztatua plater gozogintza *.
5. Bakea 350 edo 30 eta 35 minutu bitarteko arte edo gazta birrindu arte.

* Lurrazal kurruskari baterako, irabiatu olioa olio-olioaren koilarakada koilarakada bat irabiagailua gehitu aurretik. Edo erabili 10 hazbeteko burdinurtuzko zartagin bat.

Aholkuak

• Gurina urtu daiteke landare-olioaren ordez.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	319
Fat guztira	20 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	12 g
kolesterola	110 mg
Sodio	517 mg
karbohidratoak	28 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	9 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)