Intsektuak rutabagaren zapore naturalean gozoa azaltzen du eta landare hau prestatzeko modu erraz eta erraz bat da.
Nire familia beti rutabagas turnips deitzen zaie, baina barazki ezberdinak dituzte. Aza familiako kideak dira, baina rutabaga suge eta aza hibridoa izango da. Rutabagas ere ezagutzen dira txipiroi horia edo swedes . Rutabagas nabarrak nabariki dira, eta normalean handiagoak dira.
Errezeta sinple bat eta edozein rutabaga maitalearen benetako oparia da. Barraskilo zimelatzailea edo zorrotz batek erraz garbitzen du rutabaga gogorra eta azala, labana handi eta zorrotz bat erabili barazki gogorrak moztu edo zati txikiagoetan mozteko.
Zer behar duzu?
- 1 edo 2 rutabagas, 1 1/2 eta 2 kilo pisu guztira inguru
- 3 koilarakada oliba olioa
- gatza eta piperbeltz berria
- 1/4 to 1/2 koilaratxo berria lurrean intxaur muskatua, aukerakoa
- 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa, aukerakoa
Nola egin
- 425 F. labea berotu.
- Lerrokatu paper xafla xafla handi batekin.
- Kendu rutabaga (k) eta moztu 1 hazbeteko pieza.
- Katilu handi bat edo janari biltegiratze poltsan, bota eraztun diced oliba olioa, gatza, piperbeltza eta intxaur muskatua erabiliz.
- Antolatu rutabaga prestatutako gozogintza orri batean geruza bakarrean.
- 40 eta 50 minutu bitarteko labean, samur eta leunki marroia arte.
- Zuritutako perrexil freskoa zozkatu, nahi izanez gero.
Adituen Aholkuak
- Izoztutako errea hoztu rutabagas eta beste errotako barazkiak bakar batean geruza bakarrean ona arte. Pakete izoztuen erroko barazkiak zati txikitan banaka edo edukiontzi poltsetan. Berritu edo erabili zopak edo gisatuak.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 589 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 179 mg |
| karbohidratoak | 102 g |
| Fiber dietetikoa | 15 g |
| Protein | 13 g |