Slow-Cooker Barbakoa edo gurina

Txingarretan hegoaldeko espezialitatea da. Moda klasikoan prestatuta, erretzaile bat baino gehiagoko ordu asko eta jakintza asko hartzen ditu. Txerri txuletak edo saiheskiak erabiltzen dituen crockpot errezetak asteburuko edo asteburuko lanpetuta txerri txuleta eskaintzen dizu eta barbakoa craving betetzen.

Errezeta honetan, txerri txuletak, country-style ribs edo ordezko saiheskiak bizkotxo etxeko etxeko barbakoa saltsan motela dira, Carolina estiloko ozpinetan txerri azentuarekin. Txerri txuletak edo ordezko saiheskiak txerrikitzen saiatzeko, nahi izanez gero.

Zer behar duzu?

• 6 edo 8 txerri txuleta edo 3 ordezko errailen xaflak, zati txikiagoetan moztuta
• 1/4 Kopako tipula txikitua
• 1/2 Kopako apioa txikitua
• 1 Kopako ketchup
• 1/2 Kopako ura
• 1/4 kopa limoi zukua
• 2 koilarakada azukre marroia
• 2 koilarakada Worcestershire saltsa
• 2 koilarakada ozpin
• 1 koilarakada mostaza
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo piper

Nola egin

1. Jarri portu txuletak crockpotera. Spareribs erabiltzen ari bazara, irakiten edo erretzen badituzu 30 minutu inguru gehiegizko gantz batzuk kentzeko. Xukatu eta krokodilora eraman.
2. Tipula, apioa, ketchup, ura, limoi-zukua, azukre beltza, Worcestershire saltsa, ozpina, mostaza, gatza eta piperbeltza ondo nahastu arte nahastu.
3. Pour saltsa nahasketa txerri txuletak edo saiheskiak gainean.
4. 8 eta 10 ordu bitarteko haragia prestatu arte eta barbakoa zaporea egosi arte.

Ibiltaria

Ohiko alboak txerri txingarrarekin ozpin edo maionesa, patata entsalada edo patata frijituak dira. Fancy apur bat aza gorria slaw edo patata entsalada hirugiharra batera. Uda bada, baratxuri plantxan bazkide zaporetsua egiten du. Macaroni eta gazta edo pasta hotza entsalada bai txerri txuleta txuleta batekin egiten dute lan, maiz arto-esnea edo tomate-pepino entsalada ozpin-oliotan janzteko. Zure garagardo hotz gogokoena handia da menu honekin. Gosari guztientzako Amerikako postre bat eskaintzen du, txokolate tarta geruza tarta, sagar tarta edo tarta gazta bezala bazkaltzeko.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	155
Fat guztira	7 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	21 mg
Sodio	580 mg
karbohidratoak	20 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	6 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)