Astmatikak lore batzuk saihestu behar ditu
Ikusi ditugun jantokiak jantzitako jantokiak guztiz apainduak diren gauzak biltzen dituzten jantokiak ikusi ditugu. Loreak itxura ederrak dira, baina elikagaiak dira? Normalean, jatetxean platerean ikusten duzun edozein lore kontsumitu daiteke. Dekorazio-fintasun horri esker, hurrengo afariari ekiteko modu bat bilatzen baduzu, lehendabizi kontuan hartu beharreko gauza batzuk daude.
Lore asko jangarriak diren bitartean izaki garrantzitsuena, beste landare batzuek bezala, pozoitsuak dira. Landare jangarria baldin badaukazu ziur ez bazara edo ez baduzu beti konfidantzazko baliabide bat egiaztatu behar proba zaporea eman aurretik.
Zer egiten dute loreak?
Bean loratzen dute gozoa, beany zaporea. Nasturzioek kreolearekiko antzeko zapore atsegina eta atsegina dute, eta bere begetal begetalak kaparrak garestiagoak izan daitezke. Borage pepinoa bezalako zaporea da, eta miniaturazko pansies (Johny-Jump-Ups) neguko neguko zaporea dute.
Bioletak, arrosak eta izpilikuak entsaladak edo postreak zapore gozoa ematen diote. Bright Calendulas horia garestiagoak diren alternatiba ekonomiko bat da, baina ez oso hotza. Beste loreek zapore pikantea edo piperra izan dezakete.
Zalantzarik gabe, zaporea, baina lehenik eta behin ziur ez da pozoitsua .
Edateko lore aholkuak eta aholkuak
Lore jangarriak osagai gisa erabiltzeak edozein plater itxura berezia ematen du zure mahai gainean, baina ziurtatu lorearen zaporea platerari erantzuten.
Hona hemen ideia batzuk zure errezetak edertzeko eta zure gustura dastatzeko:
- Jarri gladiolus edo hibiscus lore koloretsu bat (kendu lima eta pistiloa) beirazko ontzi garbian eta bete zure gogoko dendan.
- Edan lore jangarriak zure entsaladak berdeetan kolorea eta zapore txinpartatsu bat lortzeko.
- Izoztu izotzezko eraztun edo kubo txiki lore osoak, punches eta beste edari batzuk egiteko.
- Erabili olio zaporetsuetan, ozpin-oliotan, jelekin eta marinateekin .
- Erabilera ezagunenetako bat lore konfitatuak edo kristalizatuak dira , apaindu eta apainduta.
- Astmatikari edo beste konposite mota batzuei erreakzio alergikoak jasaten dituztenak (eguzki, txikoria, krysanthemum, margarida, ingelesez margarida eta marigold) alergia erreakzioaren alerta izan behar dute.
- Ez erabili lore jangarriak ez diren osagarri gisa. Gonbidatuek lore bat aurkitu dezakete janari plater batean, jangarria dela uste dute.
- Erabil ezazu loreak zure errezetak neurri txikian, batez ere jateko ohiturarik ez baduzu. Gehiegi gauza gehiegi digestio arazoak sor ditzake.
- Alergiak izateko joera izanez gero, loreak aurkeztea zenbateko txikietan, haien efektua epaitu ahal izateko. Batzuk besteek baino zapore nabarmenagoa dute, beraz, behar bezala epaitu beharko duzu.
- Lore batzuen hostoak sukaldaritzako erabilerak ere baditu, baina ziur egon elikagaien erreferentzia-iturri fidagarria egiaztatzeko probatu aurretik. Lore jangarri lagungarri honek kolore osoko argazkientzako estekak ditu, eta gainera, izen zientifikoa, adiera egokiak eta zaporeen konparazioak aurkituko dituzu.
- Landatu landareen toxikotasun zerrenda hau erreferentzia gehiago izateko.