Kremailera glutenik gabeko scalloped patatak alboko plater dotorea egiteko aukera ematen du, alditan eta oporretako menuetan. Plater erraz eta arraro bat da, jendeak jendetza emango du baina aurrekontua ez da apurtuko.
Arroz goxoa irina arroz arruntak baino haragoko edukia handiagoa du, eta loditzeko agente bikaina da. Ez utzi "gozo" ergela, nahiz eta. Irina hau ez da sugary gozoa. Arroz goxoa irina ederki egiten du scalloped patata plater hau esentzia krematsua emateko. Ondo funtzionatzen du beste saltsa batzuetarako, hala nola glutenik gabeko bechamel gisa.
Plater hau zure hurrengo biltzarrean jendetza atsegina izan dadin ziur da, alboko plater guztiek gozatu dezakete, ez bakarrik glutenik gabekoak.
Errezeta honen esne-free bertsioa lortzeko, ordezko esne eta gurina esne-free produktu gogokoenak dituzu. Gazta utzi edo esne-free Cheddar ordezko bat erabili dezakezu.
Zer behar duzu?
- 6 zuritu, xerratan xehatuta
- Yukon urrea edo Russet patata
- 1/4 kopa (1/2 makila) gurina zatitua edo
- esne-free gurina ordezko
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako perrexil freskoa
- 2 - 2 1/2 edalontzi esne edo esne esne ordezko ordezkoak (gehiago, patatak estaltzeko)
- 3 koilarakada arroz gozoko irina
- 1 1/2 - 2 koilarakada gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1/2 Kopako Cheddar gazta birrindua
- 1 Kopako egosi gabeko glutenik gabeko urdaiazpikoa (aukerakoa)
Nola egin
- Preheat the oven to 350 F / 176 C. Konpondu gozogintza sukoia 9x13 hazbeteko plater bat alde batera utzi.
- Plateraren beheko aldean patatak xerratan 1/3 geruza patatak apur bat gainjartzen dira. Urdaiazpikoa 1/3 Kopako urdaiazpikoa birrindu beheko patataren geruzan (aukerakoa). Gatza eta piperra pixka bat bota, perrexil xehatua eta puntua gurina kuboarekin 1/3 inguru. Errepikatu geruzak. Goiko geruza bota gazta eta piperrautsarekin.
- Arrautza gozo gozoa ernetzea 1/2 Kopako esnearekin, leuna eta pikorrik desagertu arte. Gehitu gainerako esnea eta whisk. Patata gainetik bota eta esne gehiago gehitu patataren goiko aldean estaliz.
- Labean preheated labean 1 ordu, edo patatak samurrak sardexka batekin zulatu arte eta goiko urrezko marroia da.
- Utzi zerbitzatu aurretik 20 minutu inguru eseri.
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
Stephanie Kirkos-ek editatua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 310 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 32 mg |
| Sodio | 625 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 10 g |