Berde freskoetan babarrunak fresko salda eta aneta patata entsalada ongi zaporetsua da. Zapore onenari, aldez aurretik ordu batzuk eman eta hotzari denbora zerbitzatu arte.
Zer behar duzu?
- 2 kiloko patata gorriak, 1 hazbeteko pieza moztu eta moztu
- 1 1/2 eta 2 cups babarrun berdeak, lurrunetan * arte samurra eta 1 hazbeteko luzera moztu
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako tipula gozoa
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako apioa
- 1 baratxuri ale, xehatuta eta fin-fin txikituta
- 2/3 Kopako maionesa, argia edo erregularra, edo gehiago, dastatzeko
- 1 koilarakada aneta gozoa
- 1 koilarakada limoi zukua
- 2 koilarakada krema garratza
- 1 1/2 koilarakada zatitu freskoa
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Jarri patatak kazola handi batean eta urarekin estali. Irakur ezazu; berotu gutxienez 15 minutuz, estali eta egosi 15 minutuz edo patatak sardexka bihurtzen dira. Xukatu eta hozten utzi erabat.
- Transferitu hoztutako patata ontzi handi batean, lurrunezko babarrun berdeekin, tipula txikitua, apio xerratan eta baratxuriarekin batera. Erraz lotu nahastu.
- 2/3 Kopako maionesa, gozogintza, limoi-zukua, krema garratza, aneta eta gatza eta piperbeltza dastatu. Behar izanez gero, gehitu maionesa pixka bat gehiago.
* Berde freskoetan lurrunetan lurrinarekin - Jarri garbitu eta moztu berde babarrunak zartagin batean. Saskia zartaginean jarri 1 eta 2 hazbeteko urarekin. Bero ertainarekin irakiten jarri, estali ezazu eta egosi 5 eta 7 minutu inguru, edo behar bezala prestatu arte. Babarrun berdeak erabiltzen ari bazara, jarraitu paketearen jarraibideak lurrun edo mikrouhin-labeari.
Ere gustatu zaizu
Red, White, and Blue Potato Salad
Patata gorrien patata klasikoa
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 307 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 180 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 7 g |