Giora Shimoni-k Lemon Herb Baked Halibut hau atsegin du opor-afarientzako alternatiba gefilte gisa (jantzi arin arropulatuaren gainean jantzita jantzita), edo Shabbat gauetan plater nagusia den bezala, afaria zerbitzatzen denean berandu egotekotan. Shimonik ohartarazten du beste arrautza zuriak, hala nola bakailaoa edo tilipia, errezeta hau erabili ahal izateko halibutuaren ordez.
Egin ezazu otordu bat: halibutea osatzeko belar usainik gabeko aromak gainditu gabe, plater arinak eta zaporetsuak azpimarratzen ditu. Ondo entsalada berdearekin eta Farro hau Spice errea txitxiriarekin eta Azalore edo Quinoa batera, Rabbula, Butternut Squash eta Citrus ozpin-olioarekin . Amaitu bazkaria Cherry Bourbon Compote Citrus Soaked Butter Cake zerbitzatzen.
Miri Rotkovitz-ek argitaratua
Zer behar duzu?
- 4 (6 ontza) haragi-xerrak
- 1/2 Kopako oliba-olio birjina estra
- 2 koilarakada limoi zukua estutu
- 2 baratxuri ale, zuritu eta fin-fin txikituta
- 1 1/2 koilarakada perrexil freskoa txikituta
- 1 1/2 koilarakada albahaka lehortu
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo berria piper beltza
Nola egin
1. Jarri beirazko xafla bat pergamino paper batekin eta jarri xerretan xerrak xerrak bakar batean.
2. Ontzi txiki batean, konbinatu oliba olioa, limoi zukua, perrexila, albahaka, gatza, piperra eta baratxuria. Pour marinade arraina gainean. Estali eta hoztu 1 ordu.
3. Preheat labean 450 ° F (230 ° C). Pour marinade plateretik. Labean jarri arrainak, 15 minutuz labean preheated-ean edo arraina erraz okertu arte.
Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 653 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 191 mg |
| Sodio | 270 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 74 g |