Ginger cookieak gogora ekarri zaizkit zaharrenetako haurrentzako istorioak egunean labean egiten dituzten etxeko mamás. Haurrak eskolatik etxera etortzen ziren eta berehala arrautza- ontzia erretzen zuten eta esnea hotzezko esne bigunekin tratatzen.
Ginger Cookieak izoztuak oso errazak eta hain onak dira eta garai errazen oroitzapenak ekarri. Izoztuta utzi dezakezu nahi baduzu, baina uste dut espeziak isurtzen dituela eta cookieak testura atsegina gehitzen duela. Hauek cookie leun eta gozoak dira.
Cookie onenak egiteko, ziurtatu beti osagaiak neurtzen dituzula arretaz, batez ere irina . Sarritan, cookieak lehorra edo gogorra izaten dute irina gehiegi izaten dutelako. Jarraitu nire argibideak emaitzarik onena lortzeko.
Cookie hauek edukiontzi hermetiko batean gorde itzazu giro-tenperaturan. Ontzi batean jarri nahi ez baduzu, jarri cookieak zigilatutako baggie edo elikagai seguruen plastikozko poltsan. Cookie hauek izoztu egiten dira oso ondo; besterik desizoztu giro-tenperaturan.
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa gurina (leunduta)
- 3/4 Kopako azukre marroia
- 1/4 Kopako azukrea (granulatua)
- 1 koilarakada bainila
- 1 koilarakada laranja-zukua
- 1/4 kopa molasses
- 1 koilarakada jengibre kristalizatua (fin-fin txikituta)
- 1 arrautza
- 2 1/4 cups irina
- 2 1/2 koilaratxo jengibre (lurrean)
- 1 koilaratxo kanela
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/4 koilaratxo ale (lurra)
- 1/4 koilaratxo gatza
Nola egin
Katilu handi batean, irabiatu gurina, azukre beltza eta azukre zimeldua, argia eta fluffy arte. Gehitu bainila, laranja-zukua, molasses, jengibre kristalizatua eta arrautza eta irabiatu ondo koilara edo nahasketa elektrikoa erabiliz.
Irina, lurrean jengibrea, kanela, gozogintza soda, lurrezko aleak eta gatza elkarrekin frijitu eta ondo nahastu. Ondoren, eta gurina nahasketarako osagai lehorrak. Beat konbinatu arte, baina ez beat baino gehiago.
Estali orea eta hoztu 2 ordu gutxienez hozten.
Preheat the oven to 350 ° F labean prest dagoenean. Pasta 1 "pilotak jarri orea, jarri 3" gainetik, cookie-orriak ez betetzeaz gain, beiraren behealdean berdinduz.
Bake cookieak 9 eta 12 minutuz edo ezarri arte eta urrezko marroia. Utzi cookieak hozteko 3 minutuetan, ondoren arretaz kendu espatula alanbre alanbreekin guztiz hoztera. Gorde tenperaturan edukiontzi hermetiko batean.
Nahi izanez gero, izozteak gurutze gurinarekin eta utzi izozteak geldi egon arte. Cookieak izozten badituzu, hobe da cookie jar ez dutela jarri.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 118 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 119 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |