Txerri gordin txuleta etxeko barbakoa saltsarekin. Chops 4 ordu inguru marinatuak dira, beraz, plater goiztiarra hasi behar duzu.
Saltsa gogor eta apur bat Worcestershire saltsarekin, baratxuriarekin eta tipulekin gozatzen da. Gehitu piper saltsa gehiago edo gutxiago edo Cayenne zure gustura egokitzeko.
Txerri txuleta hauek otordu bikainak egiten dituzte labean, patatarekin edo errea. Gehitu entsalada bota edo lurrunetan barazkiak. Berdeak txistorra txuleta batekin zoragarria izango litzateke edo brokolia edo ilarrak zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa ozpin
- 3/4 Kopako ketchup
- 1 1/2 cups ur
- 1/2 Kopako
- tipula txikitua
- 2 ale txikiak
- baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada gatza
- 1/2 koilaratxo piper
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- Tipula txikiak piperrekin edo piperrekin
- 3 koilarakada azukre marroia
- 8 txerri solomo xerrak (3 kilo)
Nola egin
- Kazola batean lehen 10 osagaiak nahastu eta bero ertain eta beroarekin jarri. Ekarri irakiten nahasketa; beroa estaltzeko, estali eta 20 minutuz simmer, noizean behin nahastuz.
- Pour saltsa txerri txuletak ontzi handi eta sakon batean; estali eta hoztu gutxienez 4 ordu.
- Hozteko labea 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Antolatu txerri txuletak geruza bakarrean, zartaginean edo zartagin batean. Pour saltsa txuletak gainean.
- Bake, agerian uzten, 1 eta 1 ordu bitarteko 1/2 ordu, edo txuletak samurrak dira noizean behin.
Irakurlearen iruzkinak
- "Aitortu behar dut lehenengo aldiz beste errezeta batzuk aukeratu dut errezeta horren osagai guztiak izan zituelako. Benetan pozik nengoen hau egin nuen. Nire familia osoak maite zuen. Nire alaba normalean txerriki ez zaintzeko Txuletak horietako 2 izan zitzaizkidan eta esan zidan gozoak ziren. Txuletak samurrak eta mamitsuak atera ziren! Oso gomendagarria litzateke errezeta hau! " - IL
- "Nire familiak errezeta hau maite zuen! Apur bat gehiago azukre marroia gehitu nuen baino ere deitzen dugu, nahiz eta gozoa hortz bat delako. Lan handia egiten du arkume txuleta gehiegi!" - Aussie
Aipatzeko sekretu batzuk, Juicy Chops
- Ez ezazu overcook Txuletak kanpoan bota eta astiro-astiro egosi bero baxuko edo labean. USDAk 145 F-ko gutxieneko tenperatura segurua gomendatzen du. Gutxi gora-beherako 155 F-ko tenperatura begiratu ezazu, ez daudenak edo azpimarragarriak diren txerri txuletak. Denboraren iraupena txikien lodiera da.
- Zaporeentzako txuleta hezurra Zapore gabeko txuletak onak dira, baina hezurretan txerri txuletak zaporetsuagoak dira.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 477 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodio | 916 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 45 g |