Gozogile gozo hau entretenigarria da, ez baita ebakuntza eta zerbitzurako parte hartzen, eta gonbidatuak bufoi batetik zerbitzatu ahal izango dira. Beheko mermelada freskoekin egindako aldaketak ere barne hartu ditugu. Bi motatako festak egin ditzakezu, zoragarria zerbitzatzen zuten elkarrekin.
Zer behar duzu?
- Tart pastry
- 1 1/2 cups irina guztiz irina
- 1/4 Kopako azukrea
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 makila (1/2 Kopako) gurina unsalted hotza, pieza txikitan moztu
- 2 koilarakada krema edo esnea
- Mugurdi Topping
- 4 cups gorri freskoa
- mugurdiak
- 2/3 Kopako azukrea
- 2 koilarakada limoi zukua
Nola egin
1. Preheat the furna to 375 gradu Fahrenheit.
2. Elikagaien prozesadorea egiteko: Prozesatu irina, azukrea eta gatza nahastu. Makina martxan jarrita, gurina gurutzatu iturriko hodiaren bidez eta prozesua on / off bihurtzen da nahasketa apurrak biltzeko. Ontzi txiki batean, irabiatu krema eta arrautza gorringoa sardexka batekin nahastu arte. Makina martxan jarrita, nahasketa hau jarioko hodiaren bidez prozesatu eta orea ontziaren aldeetan uzten arte.
Eskuz egiteko: ertaineko katilu batean, irina, azukrea eta gatza nahastu. Gurina 2 laban edo gozogile irabiagailuan moztu nahasketa apur finetan antzematen den arte. Ontzi txikitan, krema eta arrautza gorringoa irabiatu sardexka batekin nahastu arte. Nahastu irabiagailu nahasketa hau orea baloi bat eta ontziaren ondoan uzten arte.
3. Zatitu orea 12 pieza berdinetan. Galdetu pieza bakoitza baloi batean. Sakatu bola bakoitza modu uniformean behean eta marmelada pixkatez betetako ontziak edo 3 x 1 hazbeteko tarta zartaginak. Jarri zartagin batean eta okertu gozogintza marroi lehorra eta zurbila, 15 eta 17 minutu bitarteko arte. Ezarri tartak zartagin batean zartaginean guztiz hoztera. Arretaz ezabatu tarta maskorrak zartaginetik.
4. Bitartean, burutzea. Ertain katilu batean, 2 cups of mugurdi azukrea zapaltzeko. Utzi tenperatura 30 minutuz azukrea disolbatu arte eta nahasketa oso urtsua bihurtzen da.
5. Sakatu birrindutako mugurdiak bolentzako ontzi txiki baten gainean iragazi eta haziak kentzeko. Limoi zukua irabiatu. Koilara tarta maskorrak betez. Gainerako gainerako baia eta zerbitzatu. 2 eguneko tarts gorde ditzakezu, estali eta hoztu. Hornitu hozten.
Errezeta Oharrak
Spray Peach banakako banako tartekatzeak egiteko: Preheat the oven to 375 degrees Fahrenheit. 2 uneko lau gozogintza plater batean, nahastu 5 edalontzi zuritu, findutako mertxikak (2 kilo mea), 1/2 Kopako azukrea, 1 koilarakada limoi zukua eta 1 koilaratxo beheko kanela.
Bake azukrea 8 eta 10 minutu bitartekoa da, behin edo bitan nahastuz gero, mertxikak askatu egiten dira zukuak. Gela-tenperaturara egokitu. Bete tarta maskorrak nahasketarekin.