Kir Royale Champagne koktelak kasu edozein ospatzeko modu dotore bat dira. Kirs ardo zuriaren eta Cassis krema , aperitibo sinpleak dira, Frantziako lehen Burgundiako herri ezaguna. Kir Royales berdinak dira, baina xanpain edo ardo zurixkak ardo zuriaren lekuan egiten dira. Modu bakarrean modurik onena jakitea txinpartatsu eta txinpartatsu bihurtzen da benetan jai eta zaporetsu bihurtzen dena, eta pintxoak eta kanapoak saltsa eta gaziak dira.
Agian ez da tradizionala, baina hemen argitaratzen dudan arrazoia eta arreta jartzen diezun bezala, jai-koktelak hauek dira: Cranberry Etxeko likorea , opor errezeta erraza eta goxoa. Koktel horiek nire etxea inguruan dauden oporretako denboraldian dira.
Errezeta hau koktel bakarra da. Objektiboki eskalatu daiteke zurekin eta zure gonbidatuek eskatzen duten neurrian.
Zer behar duzu?
- 1 eta 2 koilarakada krema-cassis edo cranberry likorea
- 4 eta 6 ounces
- xanpaina edo ardo zuria
Nola egin
Koktel bakoitzeko, pour cassis (edo beste likore) kafeina flauta edo coupe batean. Nahiago dut likore kopuru apala nire kirs royals batean, eta zenbatekoa koilarakada txikia mantentzeko, baina gozoa hortza dutenek gehi ditzakete beren gustura. Xanpain edo ardo zurixkak bota.
Kontuan izan ardoa likidoa edari naturala nahastu ondoren ateratzen dela; likorea lurrera botatzen baduzu, edalontziaren behealdean hondoratuko da, nahastu gabeko edaria nahastu behar duzu orain elkarrekin nahastu behar duzu; pixka bat kontrako intuitiboa da likido astunena lehenago jartzea, baina funtzionatzen du!
Zoritxarrez, ez dago aurrerapenik aholku hauetakoren bat: uste dut likoreak edalontzira bota zezakeela aurretik, baina hain azkar egiten ari dira, benetan ez dago beharra.
Mix It Up:
Ezagutu fruta likore gozoa, hala nola, Chambord (mugurdi likorea), cassis kremazko ordezko ederra.
Zerbitzatu honekin:
Gozokiak koktel hauen bihotzean esan nahi du pintxoak eta kanapoak saltsuak direla; ez dira oso beldurgarriak, beraz, ez dute zapore gozo gehiegi zapaltzen. Parekatzeak oso malguak aurkitzen ditut, baina bereziki bikainak aurkituko dituzu:
- Gougères (gazta puffs)
- Gazta urdinak-Pikuak beteak
- Perretxikoak frijituak
- Padron Peppers
- Pikantea Peanuts
- Azalore labean Pakora
Egin ezazu Mocktail bat:
Erabil ezazu pomegranate molasses zukua eta sagar txinpartatsuaren ordez, xanpainaren ordez (erretxinazko haziak ere jar ditzakezu beiroan, nahi izanez gero!) - Gozogintza gozo bat da, baina zaporetsua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 209 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |