Crockpot Thai Chicken errezeta oso errezeta hau zaporez betea dago. Oilasko izterrak poliki-poliki egosten tipula, baratxuri, jengibre erroarekin, limoi-zukua, kakahuete-gurina eta salsa. Zapore horiek ezohiko soinua entzuten dute, baina sukaldaritza Thai tradizionalak dira. Errezeta hau Chicken Satay deitzen zaio eta herrialde horretan pintxoak prestatzen ditu.
Errezeta hau ere egin dezakezu oilasko gabeko bularrik gabe . Kasu horretan, sukaldaritza denbora 5 eta 6 ordu bitartekoa izango litzateke. Sukaldaritza hotzagoa eta beroagoa baduzu, kontsultatu oilasko denbora laburrenean. Haragia 165ºF-ra egosi denean, egina dago.
Oilasko izterrak benetan crockpot egosi beharreko haragi ezin hobea dira. Oilasko bularrak baino gehiago galtzen dituztela eta sukaldatzeko denbora gehiago behar izaten dutelako, gutxiago izaten dute. Oilasko bularrak erabili nahi badituzu, murriztu 6 bularreko zenbakia, eta pentsatu oilasko izoztuak bularretik hasita. Ez dute lehortu lehortu oilasko gisa.
Errezeta hau atsegin edo atsegina den bezala egin dezakezu. Aukeratutako salsa epelak edo beroak izan daitezke. Jalapeño piper gehiago gehi ditzakezu edo aukeratu piper beroa, hala nola habaneroa. Adobo saltsan chipotle piper batzuk ere ona izango litzateke errezeta honetan, edo pixka bat xehatu malutak edo kaiin piper xehatu ditzakezu beroa benetan nahi baduzu.
Errezeta bikain hau zerbitzatu arroz egosi beroa edo kuskus gainean. Bata ezazu barazki freskoen pepinoen entsalada edo fruta entsalada kontraste atseginean eta alboko paneldun batzuk zerbitzatu. Garagardo hotza eta izozte atsegina oso lagungarri izango lirateke.
Zer behar duzu?
- 1 tipula, txikituta
- 3 ale baratxuri, xehatuta
- 10 oilasko gabeko izterrak
- 1 Kopako salsa
- 1/3 Kopako kakahuete-gurina
- 3 koilarakada karea edo limoi zukua
- 1 jalapeño piperra, xehatuta
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1 koilarakada birrindua jengibre erroa
- 1/8 koilaratxo piper zuria
- 1/2 Kopako erretako kakahueteak
Nola egin
Spray 3-4 litro sukalde motela spray sukaldaritza nonstick batekin.
Kokatu tipula eta baratxuri prestatutako crockpot; oilaskoarekin batera.
Ertain katilu batean, konbinatu salsa, kakahuete-gurina, karea edo limoi-zukua, jalapeño piperra, soja-saltsa, jengibre-erroa eta piperra; nahastu alan alanbre bat erabiliz. Pour nahasketa oilasko gainean crockpot gainean.
Olio motela estali eta 8-9 orduko baxua egosten edo oilasko ondo egosi 165 º F arte haragi termometro batekin probatu.
Kakahuete txikiekin hautseztatu eta arroz edo kuskus beroarekin egosi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 568 |
| Fat guztira | 38 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 17 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 677 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 44 g |