Hona hemen 2 arrautza tortilla errezeta tipula berdeekin, tomate dicedekin eta gazta birrinduarekin batera, ongiekin batera. Osagai zaporetsu batzuekin goizean goizean gosaltzeko modu azkar bat da. Oso erraza eta goxoa!
Tortilla ere oso polifazetikoa da. Eman Tex-Mex zaporea txiletako hautsarekin , jalapeno piperrarekin eta gazta mexikoarekin. Eta dohainik urdaiazpiko batzuk gehitu, esnegain moztu egosita edo diced egosi hirugiharra gehitu.
Zer behar duzu?
- 2 arrautza
- 1 koilarakada erdia eta erdia (edo esnea)
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1 marra Worcestershire saltsa
- Aukerakoa: 1 tarta gozagarri (Cajun edo Creole)
- 1 piper beltza
- 2 koilarakada gurin
- 2-3 koilarakada Cheddar gazta (fin-fin birrindua)
- 1 koilarakada ozpin (txikituta)
- 1 koilarakada tomatea (diced)
Nola egin
- Batean edo irabiagailuan, irabiatu arrautzak leun eta frothy arte.
- Krema edo esnea, gatza, Worcestershire saltsa eta piperra irabiatu.
- Berotu bero baxuko zartagin batean 8 hazbeteko zartagin batean; arrautza nahasketa pour.
- Egosi poliki-poliki, astiro-astiro ertzak altxatzeko uncooked arrautza azpian exekutatzeko utzi.
- Omelet ia egosi baina oraindik distiratsua gainean, estali eta jarraitu egosi arte azalera lehortzen, 1 eta 2 minutu inguru.
- Gazta birrinduarekin, tomatearekin eta tipula berdean; tolesten da eta sukaldaritza jarraitu gazta urtu arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu 1 koilarakada piper berdea edo koloretako piper fin txikitutakoa.
- Ukitu berde tipula edo tipula gorria fin-fin txikitu ordez.
- Gehitu koilarakada bat edo bi edo fin-fin txikitutako urdaiazpiko, txistorra edo hirugiharra.
- Gehitu baratxuri ale bat ogiarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 438 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 485 mg |
| Sodio | 637 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 26 g |