Izeba Irene Graham Cracker Pie

Grass cracker pie bat vainilla errea betegarria da, graham cracker lurrazala, eta meringue edo krema harrotua Topping bat. Graham cracker-en aparailuek tolestuaren gainean botatzen dituzte. Graham cracker pie honek gogorarazten dit pastela nire izeba Irene alditan bereziki.

Errezeta honen bertsioarekin meringue tostaka batekin egiten da , baina krema harrotua fresko eta azukrez betetako krema azukreztatu edo prestatutako haritz xehatu batekin amaitu daiteke.

Izozkailuan hozkailuan gorde ezazu 2 egunera arte, xafla luzatuta.

Zer behar duzu?

• Gaizki:
• 1 3/4 cups graham cracker crumbs
• 6 koilarakada gurina unsalted, urtu
• 1/3 Kopako azukre granularra
• Betegarria:
• 1 Kopako azukre granularra
• 1/4 Kopako arto-almidoia
• Dash gatza
• 2 cups
• esne osoa
• 4 arrautza gorringo handiak
• 2 koilarakada gurina gabeko saltsa (zati txikitan moztu)
• 2 koilarakada pure bainila ateratzeko
• Meringue Topping:
• 4 arrautza zuringo handiak (giro-tenperatura)
• 1/4 koilaratxo tartar krema
• 6 koilarakada azukre granularrak
• 1/2 koilaratxo bainila
• 1/4 cup graham cracker birrindua nahasketa

Nola egin

1. 350 F. labea berotu
2. Katilu erdi batean, graham cracker apurrak, gurina eta azukre kopa 1/3 konbinatu. nahastu nahastu. Ezarri alde batetik 1/4 kopa graham cracker nahasketa. Pat buztinezko cracker nahasketa sakona plater pie pan.Bake lurrazala 10 minutu.
3. Kendu lurrazalaren lurrazala labetik eta hozberritzeko.
4. Labea tenperatura 325 F-ra murriztea.

Betegarria:

1. Kazola astun eta ertain batean konbinatu azukre zuntz handi bat, artilezko almidoia eta gatza. Esnea eta arrautza gorringoak irabiagailuan, jarri zartagina bero ertainarekin. Egosi, nahastu etengabe nahasketa loditzeko eta astiro-astiro irakiten hasten den arte, 5 eta 6 minutuz.

1. Jarraitu sukaldaritza, whisking, oso lodia arte, 1 eta 2 minutu luzeagoa. Kendu beroa eta irabiatu 2 koilarakada gurinean, pieza batzuk aldi berean. 2 bainila koilarakada irabiatu.
2. Bete beroa hoztutako crackaren crackaren gainean; albo batera utzi

meringue:

1. Betegarria bero dagoen bitartean, egin merengea.
2. Nahasketa elektrikoarekin nahasketa ontzi batean, irabiatu arrautza zuringoak abiadura handian, aparra arte; gehitu tartarra krema eta pixkanaka-pixkanaka 6 koilarakada azukrea gehitu; jarraitu tentsio gogorreko forma arte .
3. Mugitu banilla 1/2 koilaratxo arrautza zuringoak.
4. Astiro-astiro, arrautza zuriaren nahasketa zabaldu da.
5. Irudia 1/4 kopa tarta nahasketarekin nahastu eta 325 F-ko labean jarri 12 edo 15 minutuz, edo merengea marroi arte.
6. Txikitu pastela gutxienez 4 ordu lehenago zerbitzatu aurretik.

Ere gustatu zaizu

• Patata gozoa Cream Gazta pastelarekin
• Butterscotch Pie Krema Berreskuratuarekin
• Buttermilk Pie
• Sugar Cream Pie
• Peanut Butter Silk Pie

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	484
Fat guztira	20 g
Gantz saturatua	10 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	155 mg
Sodio	285 mg
karbohidratoak	64 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	11 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)