Kalabaza pastillaren gurinarentzako browninga zapore zoragarria gehitzen du, eta ondo pasatzen du pastela espeziaz. Ez ezazu zure krema gazta glas gogokoena erabiltzeko edo, denborarekin sakatzen baduzu, erabili izozte erosoa. Kalabaza-tartak Thanksgiving-en postre zoragarria egiten du edo erortzearen tratamendua egiteko.
Zer behar duzu?
- 2 cups
- helburu guztietarako irina
- 2 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada
- kanela
- 1/2 koilaratxo tbsp (lurrean)
- 1 Kopako landare-olioa (kanola, azalorea edo arto-olioa)
- 4 arrautza handiak
- 1 Kopako azukrea
- 1/2 Kopako azukre marroia (josia)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 kalabaza-purea (15 ontza, ontziratua)
- Brown Butter Frostingentzat:
- 5 koilarakada gurina (unsalted)
- 2 1/2 cups azukre hautsa
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 eta 3 koilarakada esne
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Koipe eta irina 9-by-13-by-2 hazbeteko gozogintza pan.
- Konbinatu irina, gozogintza, sosa, gatza eta espeziak; nahastu eta alde batera utzi.
- Konbinazio ontzi bat nahastailea elektriko batekin, irabiatu 1 Kopako azukre lodi eta 1/2 Kopako azukre marroia, olioa, arrautzak, 1 koilaratxo bainila eta kalabaza leuna eta ondo nahastu arte.
- Pixkanaka-pixkanaka, lehorrean osagaiak irabiatu arte moistened arte; 1 minutu abiadura ertainean irabiatu edo arrautza leuna eta ondo nahastu arte.
- Pour arrautza prestatutako zartaginean.
- Bake 30 minutuz edo pastela berriro hatz batekin ukitu arte. Freskatu guztiz.
Brown Butter Frosting
- Zartagin saltsa zartaginean eralda erdi beroarekin gatza bota arte. Jarraitu sukaldaritza, etengabe nahastuz, gurina urrezko marroia piztu arte 5 minutu inguru arte. Berehala berotu eta hozten utzi.
- Sift gozogintza-azukrea nahasketa ontzi batean. Gurina erabat hozten denean, gozogintza azukrea gehitu bainila eta 1 koilarakada esnearekin. Pixkanaka-pixkanaka irabiatu nahasketa, 1 eta 2 koilarakada esnea gehituz, edo nahi den koherentzia zabaltzeko nahikoa lortzeko.
- Freskatu pastela zabaldu. Taberna edo plazetan moztu.