Entsalada fresko, koloretsu eta kurruskari errezeta ezin hobea da denboraldian arto freskoa denean, eta udako cookout-ean zerbait bikaina ekarri nahi duzu. Frozen artoa erabil daiteke, baina entsalada ez da inoiz gozoa, kurruskaria atxikitzeko.
Zer behar duzu?
- 3 koilarakada oliba olioa
- 3 cups arto-kernel freskoa, 6 belarri inguru
- 1 (15 oz) babarrun beltzak, ondo garbitu eta xukatu daitezke
- 1 kanpai erdi gorria, txikituta diced
- 1 medium laranja kanpai piperra, txikituta diced
- 1 jalapeno ertaineko piperra,
- eztul eta xehatuta
- 4 tipula berdea xerratan, zuriak eta argiak
- 1 baratxuri ale fin-fin txikitua
- 2 koilarakada txikitutako cilantro hostoekin
- 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
- 1/4 koilaratxo piper chipotle edo dastatzeko
- 3 koilarakada limoi zukua freskoa
- 1 koilarakada
- arroz-ozpina
- 1 koilaratxo azukre
- 1 koilaratxo gatza
Nola egin
1. Oliba olioa berotu bero ertain eta ertaineko zartagin handi batean. Gehitu artoa eta egosi, 3 eta 4 minutuz eraginez. Itzali beroa eta nahastu ontzi handi bat transferitu.
2. Gehitu gainerako osagaiak eta zinkatu ondo konbinatu. Hoztu gutxienez 4 ordu lehenago zerbitzatu aurretik. Zozketa ondo, gatza dastatzeko eta doitzeko zerbitzatu aurretik.
Kathy Kingsleyk argitaratua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 405 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 67 mg |
| karbohidratoak | 66 g |
| Fiber dietetikoa | 17 g |
| Protein | 19 g |