Begetarianoak eta vegan pot jateko plater nagusia, saiatu hau etxeko vegan begetarianoa errezeta vegan gardene "oilasko" scallopini, tipula, azenarioak eta ilarrak berdeak errezeta, eta ramekin labean ezkaia, salbia eta beste saltsa guztiak ongi estalita. mahuka argitsu eta flaky. Vegan oilasko pastela begetariano hau bezain bihotz onekoa eta beste edozein ontzi bezala betetzen dela aurkituko duzu, baina gantz gutxiago eta guztiz kolesterolik gabe.
Zer behar duzu?
- 1 pakete Gardein oilasko begetarianoa scallopini (1/4 hazbeteko kubo moztu)
- 3/4 kopa irina
- 3/4 kopa vegan margarina (Tal gomendatzen Earth Balance)
- 6 cups vegan oilasko stock
- 2 eta 4 koilarakada olio kanola (banatuta)
- 1 Kopako tipula horia (diced)
- 1 Kopako azenarioak (zuritu eta zatituta)
- 3/4 koilaratxo ezkaia (xehatuta)
- 3/4 koilaratxo salbia (xehatuta)
- 3/4 koilaratxo itsas gatza
- 3/4 koilaratxo piper beltza
- 1 koilarakada
- legamia nutrizionaleko malutak
- 1 koilarakada tamari soja-saltsa
- 1 Kopako ilarrak
- 1 puff pastry sheet (12x10 hazbeteko bidez bota)
Nola egin
- Aurreztea labean 375 gradu.
- Marra ebaki gardein scallopini saltsa batean, 1 piper olio koilarakada. Denbora gatza eta piperra. Kendu panetik eta alde batera utzi.
- Roux bat egiteko, vegan margarina urtu saltsa batean frijitu, irina gehitu eta whisk etengabe kolore marroi argia arte. Freskatu eta alde batera utzi.
- Zopa handi batean edo stock pot batean, beroa vegan oilasko stock astiro-astiro simmering arte. Jarrai ezazu hurrengo urratsera simmering eta beroa.
- 5,5 litroko ontzi batean, egosi tipulak canola olioan 3 minutu eta gehitu azenarioak, salbia, ezkaia, gatza eta piperbeltza. Jarraitu 5 minutu egosten. Gehitu dagoeneko simmering landare stocka eta simmer 5 minutuz. Nutrizioaren legamia flakes batean irabiatu.
- Ondoren, gehitu prestatutako margarina eta irina pixka bat aldi berean eta jarraitu saltsa loditzeko. Gardenerako scallopini, tamarin eta ilarrak nahastu. Pour nahasketa azalera handi bat hozten.
- Behin nahasketa freskoa denean, banan banako ramekinsetan sartu, beirazko tarta edo kazola txikia. Estali ezazu nahasketarekin puff pastelarekin (ziurtatu ertze tolesgarri eta flutatzen gehiegizko goxoki bat utzi) eta zigilatu ertzak. Ebaki txikiak moztu.
- Bake 35 minutu edo barruko tenperatura arte 165 gradu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1507 |
| Fat guztira | 101 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 38 g |
| kolesterola | 140 mg |
| Sodio | 2.467 mg |
| karbohidratoak | 83 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 67 g |