Hokey Pokey Zeelanda Berriko izozki zapore ezagunena da eta ondo. Just imajinatu zure gogoko bainila izozkia abaraska nahasketa gozoak bitxiak zipriztinduta.
Abaraska gozokiak hokey pokey, errailu-toffee edo belaki gozokiak ere deitzen zaie. Bakarrik azukrea eta urrezko almibarretan berotu eta soda gozogintza irabiatuz egiten da. Horrek eragiten du nahasketak izoztu eta aireztatzeko. 30 minutu igaro ondoren, nahasketa aberastasun bihurtzen da.
Hokey pokey abaraska hautseztatu izozkiarekin edo tarta goxo-goxoa egiteko. Hokey pokey errezeta tradizionalak urrezko almibarretan deitu ohi dute, Erresuma Batuko argi trebea bezala ere ezaguna. Ezin baduzu aurkitu, argi arto almibarretan egingo.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako vainilla izozkia
- 5 koilarakada azukre zuria
- 2 koilarakada urrezko almibarretan
- 1 koilaratxo gozogintza soda
Nola egin
- Lerrokatu erretilua gozogintza pergamino paperarekin. Ezarri albo batera
- Berotu 5 koilarakada azukre eta 2 koilarakada urrezko almibarretan edo arto argi artilezko kazola txiki batean bero ertaineko zehar.
- Nahastu eta nahastu noizean behin. 5 edo 6 minutuz irakiten egosi - ziurtatu etengabe irabiatu duzula, almibarretan ez duela erre.
- Hartu pot sukaldetik atera eta gozogintza soda (soda bikarbonato) irabiatu. Nahasketak lurrundu egingo dira eta zurbildu egingo dira. Erabili espatula labana eta pour nahasketa pergamino paper argizaria gainean.
- Baimendu abaraska 30 minutuz ezartzea.
- Behin ezarri, xanpain labean pergamino paper batean biltzeko eta ijezketa-pin bat erabili pieza txikitan apurtu.
- Scoop izozkia bi ontzi zerbitzatu eta hokey pokey abaraska batekin hautseztatu. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 266 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 679 mg |
| karbohidratoak | 57 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |