Mermelada freskoekin eta krema gabeko gaztaz eginda, izozkia esnea da, super krematsua eta ederra. Horretarako, jateko zoragarria da, edo zeure burua tratatzeko modu dibertigarri bat. Errezeta hau goxoa da, marrubiak denboraldian izaten direnean, baina masusta freskoak gabe aurkitzen badituzu, izoztuak erabili ahal izango dituzu, baina ziurtatu desegitean eta xukatu erabat erabili aurretik.
Begiratu vegan errespetatzen krema gazta zure supermerkatua tokiko dendan, normalean, beste vegan "esne" eta haragi xehetasunak hoztu ataletan batera dago.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 cups masustak (freskoa)
- 8 unitate vegan krema gazta (hala nola, Follow Your Heart marka)
- 1 Kopako almendra esnea (edo beste esne nondairy, unsweetened onena da, baina edozein bariotarako egingo)
- 1 Kopako azukrea (granulated, edo lurrundutako kanabera zukua)
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1/2 koilaratxo almendra ateratzeko
Nola egin
Garbitu eta astiro-astiro marrubiak lehortu, sukaldeko zapi garbi bat edo paper eskuoihala erabiliz. Irabiagailu baten pitxerrera edo elikagai-prozesadorearen ontzi batera eraman eta 8 uneko vegan krema gazta gehitu. Nahastu laburrean eta gero, gehitu 1 Kopako esne almendra, 1 Kopako azukre pikondoa, bainila extracta eta almendra ateratzeko. Konbinatu irabiagailuan pitxer edo elikagaien prozesadorearen ontzi leun, gelditu eta scraping behar den bezala.
Transferitu nahasketa bat izozkailuaren ontzi batera eta izoztu fabrikatzailearen argibideak arabera. Makinan izoztutakoan, edukiontzi malgua edukiontzi batera eraman eta 6 ordu gutxienez izoztu egin daiteke ehundura onena lortzeko. Igurtzi ezazu 1 hilabetean izozkailuan.
Ez ezazu nahastu hainbat nahasketatan, hala nola, masustak, txokolate mini-txokolateak, txikitutako piperminak edo zure bihotza nahi duen guztia. Ziurtatu estra osagaiak tolestu izozkia makinan izoztu ondoren, baina edukiontzi malgua edukiontzi batera pasatu aurretik eta 6 ordu osagarri gehiago izoztu.
Oharra: izozkiarekin izozki hau egitea posiblea da, baina azkenean testura apur bat makina batekin egindako izozkia baino ez da. Egin, nahastu gelatina osagaiak azaleko biribildutako metalezko plater edo zartagin batean. Estutu arin plastikozko itzulbiratuarekin eta, ondoren, 20 minutuz hozten. Eskuko eskuko nahastailagailu bat erabiltzea, nahasketa nahasketa 30 segundotan nahastu eta gero izozkailura eraman eta estutu estalkia plastikoarekin. Izoztu beste 20 minutu, eta gero berriro 30 segundo nahastu. Errepikatu hau 20 minutuz behin, 2 ordu arte edo nahasketa izozki flaskaren koherentzia da. Edukiontzi hermetiko batera eraman eta izoztu 2 eta 6 ordu gehiago zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 224 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodio | 113 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |